دانلود تحقیق- مقاله-پروژه-کارآموزی

مرجع کامل خرید و دانلود گزارش کار آموزی ، گزارشکار آزمایشگاه ، مقاله ، پروژه و پایان نامه های کلیه رشته های دانشگاهی

دانلود تحقیق- مقاله-پروژه-کارآموزی

مرجع کامل خرید و دانلود گزارش کار آموزی ، گزارشکار آزمایشگاه ، مقاله ، پروژه و پایان نامه های کلیه رشته های دانشگاهی

گزارش کاراموزی مهندسی صنایع

گزارش کاراموزی مهندسی صنایع در 18 صفحه ورد قابل ویرایش
دسته بندی صنایع
بازدید ها 0
فرمت فایل doc
حجم فایل 19 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 18
گزارش کاراموزی مهندسی صنایع

فروشنده فایل

کد کاربری 6017
کاربر

گزارش کاراموزی مهندسی صنایع در 18 صفحه ورد قابل ویرایش



Section one :

Reading comprehension

مهندسی صنایع چیست ؟

مهندسی توسط هیئت معتبر مهندسی و تکنولوژی ( ABET ) به صورت زیر تعریف شده است :

تخصصی که در آن معلوماتی از علوم ریاضی و طبیعی حاصل از مطالعه ، تجزیه و عمل به کار می رود تا روش هایی برای استفاده از مواد نیروهای طبیعت به نفع بشر به وجود آورد .

انجمن مهندسین صنایع امریکا ( AIIE ) به نوبه خود مهندسی صنایع را چنین تعریف کرده است :

سرو کار دارد با طراحی ، بهبود و راه اندازی سیستمهای یکپارچه افراد ، مواد ، تجهیزات و انرژی . آن از معلومات و مهارت تخصصی در علوم ریاضی ، فیزیکی و اجتماعی همراه با اصول و روشهای تحلیل و طراحی مهندسی جهت تعیین پیشگویی و ارزیابی نتایج مورد حصول از چنین سیستمهایی استفاده می کنند . این شامل تمام عناصر تعریف کلی مهندسی می شود و در اکثر جنبه ها ، با تعاریف سایر رشته های مهندسی قابل مقایسه است . کارکرد مهندسین صنایع با تعریفی وسیع عبارت است از گرد آوردن افراد ، ماشینها ، مواد و اطلاعات جهت تسهیل یک عملیات موثر . به طور اساسی مهندسی صنایع درگیر طراحی یک سیستم است و وظیفه ی وی عمدتاً مدیریت است . به هر حال عنصری که طبق تعریف بالا مهندسی صنایع را منحصر به فرد می کند مراجعه صریح به افراد و علوم اجتماعی علاوه بر علوم طبیعی می باشد . این حوزه معلومات لازم و انواع سیستمهایی که مهندسین صنایع با آنها سروکار دارند را گسترش می دهد . از این رو مهندسی صنایع نه فقط با طراحی ، نصب ، ارزیابی و طراحی مجدد اشیاء یا سیستمهایی از اشیاء . بلکه با افرادی نیز سر و کار دارد که با یکدیگر و با آن سیستم تاثیر متقابل دارند به گونه ای که این افراد بخشی اساسی از اجزای کاری هستند .

کادر مهندسی صنایع عبارت است از طراحی اجزایی که سیستمهای انسان – ماشین را تشکیل می دهد . سپس این اجزا با هم جمع می آیند تا با ادغام مناسب اجزای انفرادی سیستم کل را طراحی کنند . با این حال اجزای مکانیکی – ماشینها – توسط مهندس مکانیک و طراح ماشین طراحی می شوند . ابزارمندی و نیروهای محرک عموماً توسط مهندس برق یا الکترونیک فراهم می شوند . فرایندهای شیمیایی توسط مهندس شیمی تدارک دیده می شوند و سایر کارشناسان مهندسی طراحی اجزایی راارائه می کنند که در حوزه های خاص تخصص آنها قرار می گیرند . مهندس صنایع باید با این کار کارشناسان هماهنگی و همکاری داشته باشد .

یک جنبه دیگر باید در نظر گرفته شود برای پاسخگویی که آن سوال « مهندسیصنایع چیست ؟ » مهندسی صنایع از روزهای آغازین خود بااصلاح هر چیزی که طراحی و یا ارزیابی شده است سروکارداشته است . اگر این یک کار انسانی انفرادی بود ، مهندسین صنایع تلاش می کردند آنرا کارآمدتر ، کم خسته کننده تر ، و حرکات آن را ساده تر ، بهره ورترو همراه با ضایعات ، انرژی و تلاش کمتر درآوردند . اگر این یک سری از وظایف بود ، در این صورت تلاش می کرد آنها را یکنواخت تر و با جریان بهتر و با حداقلی از عملیات توقف و شروع همراه نماید . اگر این یک کار جا به جایی بود ، سعی می کرد مقدار جا به جایی شامل را با تغییر اندازه بار ، با بازآرایی طرح کلی کارگاه ، دفتر کار یا حوزه سرویس ، یا با استفاده از قطعات یا اجزای مختلفی که امکان زمان بندی ، جریان یا شباهت بهتری را در عملیات لازم فراهم می کنند ، میزان جا به جایی را حذف کرده یا کاهش دهد . اگر این یک کار تولیدی بود ، سعی می کرد به منظور استفاده از روش های تولید بهتر یا جدیدتر و ارائه یکپارچگی و جریان بهترین مراحل عملیاتی ، طراحی مجدد یا استفاده از مواد مختلف داشته باشد . مثالها می توانند ادامه یابند . ولی مشخصه همه آنها اندیشه بنیادی کاهش هزینه و استفاده کارآمدتر از منابع ، چه انسانی ، چه مادی ، فیزیکی یا مالی می باشد .

Port I . comprehension Exercises

A : برای عبارات صحیح « T » و برای عبارات غلط « F » قرار دهید . پاسخهای خود را توجیه کنید .

1- یک مهندس صنایع اجزایی را طراحی می کند که سیستمهای انسان – ماشین را تشکیل می دهند . « T »

2- بدون اطلاعات برای تسهیل یک عملیات موثر ، هرگز کاربردی عملی از مهندس صنایع وجود نمی داشت . « T »

3- مهندسی صنایع از اولین روزهای آن ، با اصلاح طرحها و ارزیابی ها مربوط بوده است . « T »

4- اندیشه حائز اهمیت مهندسی صنایع هرگز کاهش هزینه و استفاده موثرتر از منابع نبوده است . « F »

5- منابع مورد بحث در متن شامل مالی ، فیزیکی و مادی می شوند . « T »

6- تعریف مهندسی صنایع ارائه شده توسط موسسه مهندسی صنایع امریکا شامل تمامی اجزای تعریف کلی مهندسی نمی شود . « F »

7- ABET یک نام اختصاری برای هیئت تایید مهندسی و تکنولوژی نیست. « F »

a-B و b و c یا d را که بهترین شکل هر عبارت زیر را کامل می کند ، انتخاب کنید .

1- طبق متن معلوماتی از علم ریاضی جزیی مکمل از ......................... است .

a- حوزه های مهندسی b- مهندسی صنایع ? c- مهندسی مکانیک d – مهندسی شیمی

2- طبق متن ، مهندسی صنایع مستقیماً با .................... طرف نیست .

a- جزء طراحی b- فرایندهای شیمیایی? c – نصب d – ارزیابی

3- نویسنده عمدتاً معتقد است که ابزارمندی و نیروهای محرک عموماً توسط مهندس ................ فراهم می شود.

a- شیمی b- مکانیک c- برق یا الکترونیک d – صنایع?

4- جزیی که منحصر به مهندسی صنایع نیست ................

a- در متن مشخص شده است b- مراجعه به افراد است

c- مراجعه به علوم اجتماعی است d- مراجعه به علوم طبیعی است ?

5- می توان از متن استنباط کرد که معمولاً فرض نمی شود یک مهندس صنایع با یک مهندس .............. همکاری کند .

مدیریت رفتاری

مدیریت رفتاری معلومات و نتایج خود را بر یافته های روانشناسی ، فیزیولوژی و جامعه شناسی قرار می دهد که به نوبه خود از نظریات ، تحقیقات آزمایش و تفاسیر ناشی می شوند . چنین یافته هایی از این نظر مفیدند که الگوهای رفتار گروههای اجتماعی می توانند درک شوند و به صورتی خلاق برای پیشبرد اهداف شرکت به کار روند . به هر حال این یافته ها نشان نمی دهند که افراد یا گروهها همیشه در آینده چگونه رفتار خواهند کرد : هر فرد متفاوت است و باید بر این اساس مد نظر باشد ، و تا حدی غیر قابل پیش بینی است . مدیریت عمدتاً باید افراد را مدیریت کند . اگر آن خلاق باشد معمولاً جالب توجه و محرک خواهد بود و تاکید بیشتری بر اهداف خواهد داشت .

شاید یک سوال حیاتی مورد پرسش این باشد که آیا افراد با مشخصات یا مهارتهای فردی متولد می شوند یا نه . در اسین صورت ، چه چیزی را به طور ژنتیکی یا توسط فیزیولوژی والدینمان به ارث می بریم ؟ همچنین آیا افراد توسط زندگی اولیه شان آموزش دیده یا مشروط می شوند ؟ و کدام مهارتها و قابلیتها بعد از تولد و کدامیک از آموزش و تعلیم مداوم بعدی زندگی فراهم می آیند . تا آنجا که به مدیران مربوط است سوال قدیمی کماکان پرسیده می شود : آیا مدیران متولد می شوند یا ساخته می شوند ؟ نظر ما این است که ما عمدتاً تحت تاثیر همه عوامل بیرونی بوده ایم ولی شاید الگوهای رفتاری پایه ای از سنین خیلی کمی وجود داشته باشند در حالیکه حرفه ها ، مهارتها و معلومات آموزشی می توانند طی حیات شخص ، حتی تا سنی نسبتاً بالا ، بدست آیند ، یعضی ها می توانند به طور مداوم این معلومات و مهارتها را بهتر از سایرین بدست آورند .



مدیریت سیستمها

بسیاری از افراد از چیزی حمایت می کنند که به نظریه عمومی سیستمها که به مدیریت اعمال می شود ، مشهور است . یک سیستم به عنوان یک « کل سازمان یافته با پیچیده یا مجموعه یاترکیبی از اجزا است که یک کل پیچیده یا متحد تشکیل می دهند » تعریف می شوند . مسلماً { این تعریف } برای فهم کاملتر باید باز شود . یک ایده در مورد اینکه یک سیستم چیست می تواند از مطالعه موضوعات علمی بدست آید و اکثر افراد از سیستمهای کهکشانی جهان ، از سیستمهای جغرافیایی و از سیستمهای مولکولی درکی دارند . کسی که مدتی با کامپیوتر کار کرده باشد می داند بعضی سیستمهای کامپیوتری چیست . همچنین در مورد سیستمهای حمل و نقل ، سیستمهای تلفنی و و سیستمهای اقتصادی شنیده و به طور روزانه تجربه می کنیم . کلمه « سیستم » در واقع به طور فزاینده ای برای اشاره به اجزای بیشتر و بیشتری از جامعه ما به کار می رود .

Comprehension Exercises

A – برای عبارات صحیح « T » و برای عبارات غلط « F » قرار دهید . پاسخهای خود را توجیهکنید .

1- در مدیریت علمی سازمانهای مدرن کسب بینش و معلومات در مورد یک وضعیت حیاتی نیست . ( F )

2- مدیریت می تواند به عنوان یک فعالیت خلاقانه جهت نیل به یک سری اهداف معین تعریف شود . ( T )

3- در مدیریت علمی ، معلومات علمی محدود به عوامل قابل سنجش یا کمیت پذیر نیست . ( F )

4- خیلی از افراد اعتقاد ندارند که نظریه عمومی سیستمها به مدیریت اعمال شود . ( F )

5- امروزه کلمه « سیستم » برای اشاره به جنبه های بیشتر و بیشتری از جامعه ما بکار می رود . ( T )

6- مولف معتقد است که تعریف واژگان ما باعث می شود درک بهتری از آنچه که در مورد آن صحبت می کنیم داشته باشیم . ( T )

B- a ، b ، c ، یا d را که بهترین شکل هر عبارت زیر را کامل می کند علامت بزنید .

1- اطلاعات سنجیده شده در صورتی می توانند خلاق باشند که ........ باشند.

a- ترکیب شده? b- حیاتی c- خاص d- ارزیابی شده

2- معلومات علمی می تواند برای .................... بکار رود .

a- تشخیص b- قضاوت c- خیر و شر? d- وقف

3- مدیریت و سازمان بندی ..................... یکدیگر هستند .

a- مستقل از b- لازمه ? c- شامل نیستند d- نامربوط به

4- مدیریت رفتاری معلومات خود را بر یافته های .................... بنا نمی نهد .

a- جامعه شناسی b- فیزیولوژی c- روانشناسی d- افراد?

5- در حالیکه الگوهای ................. پایه ای از سنین خیلی کم وجود دارند ، حرفه ها ، مهارتها و معلومات آموزشی می توانند در طول عمر شخص بدست آیند .

a- رفتاری? b- روانشناختی c- جامعه شناسی d- فیزیولوژیکی

6- مولف معتقد است که اکثر افراد شناختی از سیستمهای ........... دارند .

a- مولکولی b- جغرافیایی c- کهکشانی d- همه موارد فوق ?


پروژه کارآفرینی خدمات مشاوره مهندسی

پروژه کارآفرینی خدمات مشاورة مهندسی در 30 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)
دسته بندی عمران و معماری
بازدید ها 1
فرمت فایل doc
حجم فایل 423 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 30
پروژه کارآفرینی خدمات مشاوره مهندسی

فروشنده فایل

کد کاربری 6017
کاربر

پروژه کارآفرینی خدمات مشاورة مهندسی در 30 صفحه ورد قابل ویرایش



- 1 مقدمه :

توسعه صنعتی در راستای نیل به اهداف خود اتکایی از ارکان مهم برنامه های توسعه اقتصادی و اجتماعی کشور محسوب می شود که دستیابی به آن جز از طریق به روزآوری و نوسازی ساختارهای صنعتی بر پایه دستاوردهای علمی میسر نمی باشد. اهمیت این مطلب با توجه به ساخت سنتی صنایع و اتکای بیش از حد صاحبان صنعت و صنعتگران به تجربه بیش از پیش عیان می گردد.

در اقتصاد امروز هر بنگاه اقتصادی- و بخصوص سازمان های تولیدی و صنعتی- برای تداوم حیات ناگزیر از ورود به بازارهای بین المللی هستند. از دیگر سو اخذ استانداردهای کیفی شرط ورود محصولات به بازار جهانی است و اخذ این استانداردها تنها از طریق پیاده سازی اصول علمی نوین در سطح کارخانجات مقدور است.

یک بنگاه اقتصادی حتی پس از وارد شدن به بازارهای فرامرزی باید قادر به تحمل رقابت با رقبایی در کلاس جهانی باشد و این امر نیز تنها با افزایش مداوم بهره وری، بهبود مستمر و کاهش قیمت ها ممکن می گردد. دستیابی به این اهداف نیز مستلزم پیاده سازی سیستم های اطلاعات مدیریت، نگهداری و تعمیرات، اتوماسیون، کارسنجی و ... می باشد.

هدف از این طرح، ارائه خدمات مشاوره ای در بخش صنعت و معدن می باشد. این خدمات مشتمل بر مطالعه و پیاده سازی سیستم های یکپارچه مدیریت، کیفیت و تولید، اتوماسیون اداری و صنعتی، استقرار نظام های مدیریتی (MIS) سیستم های تضمین کیفیت (QS، ISQ، HACCP، OHSAS، ...) انجام مطالعات زمینه یابی و امکان سنجی و تهیه طرح های توجیهی فنی، اقتصادی و مالی فعالیت های تولیدی و خدماتی، بررسی روشهای بهبود سیستم های تولید و ارتقای بهره وری در آنها و ... می باشد.

با توجه به نکات فوق الذکر وجود دفاتر خدمات مشاوره مهندسی قطعاً لازم و ضروری است.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

خدمات مشاوره مهندسی



محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن





1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

انجام این فعالیت ها ضمن اینکه می تواند نیاز بخشی از صنایع کشور را برآورده سازد، قادر است سود دهی قابل ملاحظه ای برای مجریان به همراه داشته و همچنین زمینه اشتغال فارغ التحصیلان دانشگاهی را در رشته های مهندسی صنایع، مهندسی کامپیوتر، مهندسی مکانیک و مدیریت صنعتی فراهم سازد. ضمن اینکه با توجه به ماهیت فعالیت های قابل اجرا در این طرح بانوان تحصیلکرده نیز می توانند رأساً اقدام به راه اندازی این طرح و ارائه این خدمات نمایند، که این عوامل سبب شد من این طرح را انتخاب نمایم.



1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

این طرح از جهات گوناگون برای جامعه مفید است ، از جمله پیشروی شرکت ها و کارخانجات بر مبنای علمی، مطرح شدن و دوام آوردن شرکت ها در بازارهای جهانی، اشتغالزایی فارغ التحصیلان رشته های مختلف، کنار گذاشتن روش های سنتی و روی آوردن به روش های مدرن مدیریتی و ...



1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 10 نفر میباشد .



تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

فعالیتهای شرکت خدمات مشاوره مهندسی

همکاری در تهیه و تدوین بخش های مختلف توسط کارشناسان حرفه ای از دانشگاههای معتبر کشور با مدرک حداقل فوق لیسانس و لیسانس در شرکت مشاوره مهندسی جهت دریافت تسهیلات ریالی و ارزی مورد قبول کلیه بانکهای کشور



طرحهای توجیهی شامل:

1- بررسی گزینه و طرحهای مختلف توجیه پذیر و انتخاب مناسب ترین طرح نسبت به شرایط سایت و ارائه طرح توجیهی کامل جهت دریافت تسهیلات از سیستم بانکی

2- تهیه و تدوین طرحهای توجیهی اقتصادی، فنی و مالی جهت دریافت تسهیلات ریالی و ارزی از سیستم بانکی کشور.

3- تکمیل فرم های مختلف وزارت صنایع و معادن و همچنین فرم های موافقت اصولی و جواز تاسیس

4- تکمیل فرمهای مربوط به دریافت تسهیلات از بنگاههای زودبازده و همچنین معرفی طرح زودبازده جهت دریافت تسهیلات بهمراه تهیه طرح توجیهی آن

5- تکمیل فرمهای دریافت تسهیلات از بانکهای مختلف کشور (تجارت، سپه ، ملی ، صادرات و...)
6- برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح در حد فاز صفر به طور دقیق و با مستندات کامل جهت توجیه سهامداران و سرمایه گذاران طرح شامل:

1-6- اخذ پیش فاکتور از شرکتهای سازنده تجهیزات، لیست کامل ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز به همراه مشخصات فنی و قیمت تجهیزات، انتخاب ماشین‌آلات با توجه به نوع صنعت و خصوصیات آن، فن‌آوری ساخت، ظرفیت تولید کشور سازنده، کارخانه سازنده

2-6- انتخاب دانش فنی و تکنولوژی مناسب برای طرح با توجه به پیشرفت های صنعتی کشور از جمله منابع در دسترس، فرهنگ صنعتی، مهارت‌های موجود و قابلیت یا شرایط لازم جهت جذب فن‌آوری مورد نظر



تهیه نقشه های ساختمانی و برآورد دقیق سرمایه گذاری با جزئیات و مستندات کامل

3-6- برآورد دقیق انرژی مورد نیاز طرح و برآورد برق، آب و سوخت مورد نیاز کارخانه بهمراه لیست کامل کلیه تجهیزات مکانیکی و برقی شامل پست و ترانسها، روشنایی، کابل ها، فاضلاب، هوای فشرده ، آبرسانی، سوخت رسانی، گرمایش و سرمایش و ...) بهمراه اخذ پیش فاکتور از شرکتهای سازنده


7- مطالعه بازار محصول در کشور و جهان و معرفی مشتری و راهکارهای مناسب جهت فروش محصول در کشور و معرفی پتانسیل های صادراتی و ایجاد فرصت برای متقاضی و همچنین مطالعه دقیق جهت تامین مواد اولیه در بهینه ترین حالت.


8- مطالعه دقیق مالی طرح طی 10 سال بعد از بهره برداری طرح و نشان داده آینده سرمایه گذاری در مدت 10 سال (از دیدگاه سهامداران و سرمایه گذاران و از دیدگاه کل سرمایه گذاری)، نحوه تامین منابع مالی طرح و همچنین برآورد تسهیلات مورد نیاز و برآورد سرمایه مورد نیاز از طرف سرمایه گذار و سهامداران، برآورد درآمد دوره بهره برداری،‌ صورتحساب سود (زیان)، پیش بینی گردش وجوه نقدی، پیش بینی خالص گردش وجوه نقدی، محاسبات نقطه سر به سر در حداکثر فروش، محاسبه نرخ بازده داخلی طرح (IRR) ، محاسبه ارزش خالص سرمایه گذاری طرح NPV، محاسبه ارزش قراضه داراییها بعد از گذشت 10 سال عمر مفید کارخانه، پیش بینی هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی طرح، محاسبه نسبت های مالی طرح و‌ صورتحساب تراز نامه طرح طی 10 سال بعد از بهره برداری،‌ محاسبه ارزش افزوده خالص و ناخالص داخلی طرح

9- گزارش ارزیابی محیط زیست (بررسی آلاینده ها، راهکارهای کاهش ، جداول ماتریس و ...)

فعالیت های مشاوره و مهندسی

1- مشاوره و انجام مطالعات در خصوص انتخاب مطلوبترین طرح جهت سرمایه گذاری با پیشرفته ترین و بهترین تکنولوژی

2- مطالعات امکانسنجی جهت مشخص نمودن مکان مناسب از لحاظ تامین مواد اولیه، دسترسی به نیروی انسانی، دسترسی به بازار مصرف، دسترسی به انرژی و سوخت، عدم مشکلات زیست محیطی و ...

3- نظارت بر طرحها و کنترل پروژه از لحاظ پیشرفت فیزیکی، زمان اجراء و کنترل هزینه

4- خدمات تحلیل و طراحی سیستم ها و عارضه یابی طرحهایی که دچار مشکل شده و سود دهی آنها کاهش یافته است.

گزارش مختصر بازدید از واحد های مهندسی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از خدمات مشاوره مهندسی رضائی – واقع در خیابان ملاصدرا

بر اساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از دفتر مشاوره خدمات مهندسی به بررسی سیستم ها و پرسنل پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های مشاوره مهندسی را در دفتر مورد ارزیابی قرار دادیم



جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و مشاوره ای که بازار رقابتی بسیار شدیدی دارد استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت میباشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی دفتر و فعالیت ها می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .



Introduction to Food Engineering درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

مطالعه جریان سیال، تولید و انتقال حرارت، فرآوری حرارتی از جمله فرآوری و بسته بندی اسپتیک،انجماد،تبخیر،خشک کردن مبانی مهندسی صنایع غذایی را تشکیل میدهند که در این کتاب به آنها اشاره شده است
دسته بندی صنایع غذایی
بازدید ها 44
فرمت فایل pdf
حجم فایل 6394 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 864
Introduction to Food Engineering درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

فروشنده فایل

کد کاربری 4846
کاربر

اولین درسی که در آن دانشجوی علوم و صنایع غذایی، عملیات فیزیکی و انتقال انرژی در مواد غذایی را از بعد کمی مورد مطالعه قرار میدهد، مهندسی صنایع غذایی است.

مطالعه جریان سیال، تولید و انتقال حرارت، فرآوری حرارتی از جمله فرآوری و بسته بندی اسپتیک،انجماد،تبخیر،خشک کردن مبانی مهندسی صنایع غذایی را تشکیل میدهند که در این کتاب به آنها اشاره شده است

مهندسی صنایع غذایی درس بسیار مهمی در برنامه آموزشی تحصیلات عالی رشته صنایع غذایی است. این درس نه تنها دانشجو را با اصول مهندسی صنایع غذایی آشنا می کند، بلکه تفکر نقادانه و موشکافانه و نیز قدرت حل مشکلات را که اتزمه زندگی امروزی است، نیز در او ایجاد می کند.


مهندسی عمران، نقشه کشی برق ساختمان

مهندسی عمران، نقشه کشی برق ساختمان
دسته بندی عمران
بازدید ها 34
فرمت فایل pdf
حجم فایل 834 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 47
مهندسی عمران، نقشه کشی برق ساختمان

فروشنده فایل

کد کاربری 4678
کاربر

در این فایل، به نقشه کشی برق ساختمان از شاخه مهندسی عمران پرداخته شده است.


مقاله در مورد شرکت ایران خودرو دیزل

مقاله در مورد شرکت ایران خودروی دیزل
دسته بندی اقتصاد
بازدید ها 47
فرمت فایل doc
حجم فایل 14 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 32
مقاله در مورد شرکت ایران خودرو دیزل

فروشنده فایل

کد کاربری 4152
کاربر

*مقاله در مورد شرکت ایران خودروی دیزل*


مقدمه :

شرکت ایران خودرو دیزل ، بزرگترین تولید کننده اتوبوس های شهری و بین شهری در ایران با مساحت 70 هکتار و اشتغال 6000 نفر نیروی انسانی ، تولید کننده انواع اتوبوس ، کامیون ، و ... است .

محصولات تولیدی ایران خودرو دیزل در کشور آلمان طراحی شده و خط تولید و پروسس تولید محصولات و همچنین کد قطعات و نقشه های فنی از شرکت آلمانی بنز برگرفته شده است .

با توجه به اینکه BOM مهندسی به عنوان مهمترین Base مهندسی تولید و نیاز به روزآوری و بهنگام سازی آن ، پروژه مان را به بررسی BOM مهندسی و رفع نیازهای هر قسمت به BOM خاص آن قسمت و تدوین فرم هایی برای تدوین بهتر و کاملتر BOM ساختاری و بهبود صنعت های بایگانی و قسمت اسناد و مدارک در هر قسمت و برای هر فرم در جهت بهنگام سازی و کاملتر شدن ضعف های ارتباطی سیستم بین قسمتها شدیم .


1-هدف :

ایجاد یک روش مناسب جهت تهیه BOM پایه برای کلیه محصولات شرکت ایران خودرو دیزل به نحوی که این ساختار پایه برای تهیه کلیه BOM مورد نیاز هر محصول مورد استفاده قرار گیرد و با آنها به ثورت کامل مرتبط بوده و همچنین با کلیه فرایند های تغییرات مهندسی مرتبط باشد و قابلیت بهنگام‌سازی مناسب کلیه اطلاعات مرتبط و همچنین اطلاع رسانی سریع به کاربران را داشته باشد .

2-محدوده اعتبار :

محصولات تولیدی شرکت ایران خودرو دیزل .

3-تعاریف مفاهیم :

در این دستورالعمل منظور از قطعه ، به اختصار همان قطعه / مجموعه / مواد اولیه می باشد .

کلیه عملیات موجود در بندهای این دستورالعمل با این فرض بیان شده که برای کلیه قطعات محصول شماره فنی صادر شده باشد .

1-3-ساختار پایه محصول (BOM ساختاری ) : مجموعه ای از داده های منسجم و به هم پیوسته که نیازهای اطلاعاتی و عملیاتی کاربران را در رابطه با مواد و قطعات محصولات تولیدی شرکت ، محل مصرف مواد در محصول ، ضریب مصرف هر یک از مواد و قطعات بصورت ساختار سلسله مراتبی برآورده می سازد .

2-3-نوع خودرو : کلی ترین تفکیک بین محصولات نهایی شرکت . مثال : ون ، مینی بوس ، اتوبوس ، کشنده ، کامیون و کامیونت .

3-3-گروه خودرو : نام تجاری محصولات نهایی شرکت در سطح پائین تر از نوع . مثلاً گروه آکتروس از نوع کشنده و گروه غزال از نوع ون و گروه LP از نوع کامیونت و یا گروه بین شهری از نوع اتوبوس .

4-3-تیپ خودرو : عبارت است از یک طرح خاص از یک گروه خودرو مثلاً تیپ C-457 از گروه اتوبوس بین شهری .

5-3-مدل خودرو : مدل خودرو دقیقاً به یک محصول خاص با مشخصه‌های منحصر به فرد اشاره می کند . مثلاً مدل 608 از گروه LP از نوع کامیونت و MB140 از نوع وزن در گروه بنز و اتوبوس مدل C-457 با بدنه فایبرگلاس از تیپ C-457 در گروه اتوبوس بین شهری از نوع اتوبوس . هنگامی که یکی از قطعات اساسی در خودرو عوض شود ، مدل خودرو عوض می شود .

6-3-طبقه بندی گروه ها و قطعات : در این طبقه بندی کلیه گروه‌ها و مجموعه‌ها و قطعات محصول در شش طبقه به صورت زیر تعریف می شوند . لازم به ذکر است این طبقه بندی از نظر اهمیت قطعه در محصول می باشد و ربطی به طبقه بندی در ساختار ندارد .