پروژه کارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگور

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگور در 54 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)

دسته بندی	صنایع غذایی
بازدید ها	2
فرمت فایل	doc
حجم فایل	1788 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	54

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگور در 54 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 3



فصل اول - کلیات........................................................................................................................................... 5

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 8

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 8

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................... 8

مجوز های قانونی :..................................................................................................................................................... 8

مراحل صدور جواز تاسیس :..................................................................................................................................... 9

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس............................................ 9

1- اشخاص حقیقی................................................................................................................................................. 9

2- اشخاص حقوقی.............................................................................................................................................. 10

مدارک مورد نیاز:..................................................................................................................................................... 10

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 11

تعریف:...................................................................................................................................................................... 11

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 11

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 12



فصل دوم - روش انجام کار.................................................................................................................... 13

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 14

بازدید از کارخانه تولید روغن هسته انگور............................................................................................................ 14

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 14

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 15

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :............................ 16

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 17



فصل سوم - امور مالی طرح...................................................................................................................... 18

جدول 1 میزان اسیدهای موجود در روغن هسته انگور......................................................................................... 19

جدول 2 خصوصیات شیمیایی روغن هسته انگور................................................................................................. 19

جدول 3 خصوصیات فیزیکی روغن هسته انگور................................................................................................... 20

جدول 4 میزان درجه حرارت روغن ها در حین ذخیره سازی ، انتقال ، بارگیری و تخلیه................................. 21

جدول 5 میزان واردات در سال 79....................................................................................................................... 22

جدول 6 میزان واردات در سال 80...................................................................................................................... 22

جدول 7 میزان واردات در سال 81....................................................................................................................... 23

جدول 8 میزان واردات سال 82............................................................................................................................. 23

جدول 9 میزان واردات در سال 83...................................................................................................................... 24

جدول 10 میزان واردات در سال 84..................................................................................................................... 25

نمودار 1 روند واردات روغن در طی سال های اخیر............................................................................................ 26

جدول 11 مشخصات وارد کنندگان روغن هسته انگور......................................................................................... 26

جدول 12 استانداردهای بین المللی برای خواص فیزیکی و شیمیایی روغن هسته انگور................................... 27

جدول 13 آلاینده های فلزی................................................................................................................................... 27

جدول 14 ویژگی های کیفی روغن پالایش شده هسته انگور................................................................................ 28

جدول 15 استانداردهای بین المللی برای دانه های روغنی................................................................................... 29

جدول 16 قیمت محصولات شرکت....................................................................................................................... 30

جدول 17 قیمت روغن هسته انگور...................................................................................................................... 30

جدول 18 توزیع محصولات و دانه های روغنی در خاورمیانه (1000 تن)......................................................... 31

جدول 19 توزیع محصولات و دانه های روغنی در اروپا (1000 تن).................................................................. 32

نمودار 2 مصرف انواع دانه های روغنی در دنیا..................................................................................................... 33

جدول 20 بررسی واحدهای تولیدی در دست اجرا.............................................................................................. 33

جدول 21 ترکیبات انگور........................................................................................................................................ 34

جدول 22 (صد هکتار)........................................................................................................................................... 34

جدول 23 سطح زیر کشت میزان تولید انگور کشور (سال زراعی 1381 – 1382).......................................... 35

چارت مواد حاصل از تفاله انگور............................................................................................................................ 36

چارت واحد استخراج روغن از هسته انگور.......................................................................................................... 36

شکل 1 سیستم پرس سرد....................................................................................................................................... 37

شکل 2 سیستم پرس سرد دوار............................................................................................................................... 37

شکل 3 شستشو دهنده دوار.................................................................................................................................... 38

شکل 4 سیستم تمیز کردن دانه............................................................................................................................... 38

شکل 5 واحد تصفیه روغن...................................................................................................................................... 39

شکل 6 فیلتر پرس................................................................................................................................................... 40

نمودار توزیع سطح بارور انگور استان ها نسبت به کل کشور (سال 82).............................................................. 40

جدول 24 نرخ روغن خام....................................................................................................................................... 41

جدول 25 دستمزد روغن یارانه ای......................................................................................................................... 41

جدول 26 نرخ فروش روغن یارانه ای در حد تناژ مصوب................................................................................... 42

جدول 27 میزان توزیع روغن براساس بسته بندی................................................................................................. 42

جدول 28قیمت روغن های گیاهی (فروش آزاد )................................................................................................. 43

شکل 7 سالن آماده سازی هسته انگور.................................................................................................................... 43

جدول 29 مشخصات فنی دستگاه روغن کشی شرکت الکترولوکس ساخت کشور سوئد – مدل 20................. 44

شکل 8 سیستم پرس سرد مدل 180 با ظرفیت 5 تن در روز برای همه دانه های روغنی شرکت زیت کرمان. 45

شکل 9 سیستم پرس روغن مدل های 140 – 400 شرکت زیت کرمان.............................................................. 46

شکل 10 سیستم پرس سرد استخراج روغن سویا – شرکت زیت کرمان.............................................................. 46

جدول 30 محوطه سازی......................................................................................................................................... 47

جدول 31 ساختمان................................................................................................................................................. 47

جدول 32 هزینه های قبل از بهره برداری.............................................................................................................. 48

جدول 33 برآورد آب ، برق ، سوخت و ارتباطات................................................................................................ 48

جدول 34 برآورد حقوق و دستمزد........................................................................................................................ 49

جدول 35 هزینه تعمیر و نگهداری و استهلاک...................................................................................................... 50

جدول 36 هزینه های ثابت و متغیر تولید............................................................................................................... 50

جدول 37 هزینه ماشین آلات و تجهیزات.............................................................................................................. 51



فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.............................................................. 52

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 53



















خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید روغن دانه انگور پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .






1 مقدمه :

این روغن از دانه های انگور واریته Vitis vinifera بدست می آید . روغن هسته انگور یک روغن خوشمزه و ایده آل برای آماده کردن غذاهای سرد و گرم است و سال هاست که در آشپزخانه های اروپا به خاطر طعم خوش و فواید بهداشتی آن به روغن های دیگر ترجیح داده می شود .

روغن هسته انگور از هسته های انگورهایی است که پس از آبگیری برای آب انگور و سرکه مصرف می شوند و در یک روند سالم جهت استحصال روغن مورد استفاده قرار می گیرد .

روغن هسته انگور صد در صد طبیعی است و هیچ ماده ی شیمیایی به آن اضافه نمی شود این روغن برخلاف روغن های دیگر دود نمی کند و نمی سوزد . نه تنها بر طعم اصلی غذا تاثیر نمی گذارد بلکه اندکی طعم کره ای به آن می دهد و به همین دلیل و آنچه در زیر به آن اشاره خواهد شد مورد تحسین همگان قرار گرفته است .

این روغن منبع سرشاری از ویتامین E است که نقش بسیار موثری در جلوگیری از امراض قلبی دارد و مانع لخته شدن خون در رگ ها می شود . مصرف یک قاشق غذا خوری از روغن هسته انگور ، تقریباً نیاز روزانه بدن به ویتامین E را تامین می کند . روغن هسته انگور دارای بالاترین مقدار اسید لینولئیک یعنی 68 تا 76 درصد است . این اسید از اسیدهای چرب بسیار ضروری برای زندگی انسان محسوب می شود که بدن قادر به تولید آن نیست . این روغن دارای pronathrocynidins که نوعی از آنتی اکسیدان های بسیار خوب است ، بافت ها و نسوج بدن را از جراحت و آسیب ها محافظت می کند و دانه های انگور و عصاره آن منبع اصلی این مواد هستند . جالب است بدانیم که روغن هسته انگور به طور طبیعی فاقد کلسترول است .

این روغن در حالی که خاصیت افزایش کلسترول مفید یا HDL دارد میزان کلسترول مضر یا LDL و تری گلیسیرید (نمک های آلی حاصل از ترکیب گلیسیرین و اسیدهای چرب ) را کاهش می دهد و به همین دلیل راهی مناسب برای پایین آوردن چربی های اشباع شده است و در نتیجه سبب کاهش خطرات ناشی از بیماری های قلب و عروق خصوصاً تصلب شرائین می شود . این روغن به خاطر خاصیت نرم کنندگی ، در صنایع آرایشی و بهداشتی مصارف فراوانی دارد . از این روغن برای حالت دهنده مو استفاده می شود که حاصل آن موهای پرپشت و براق و با قدرت رشد خوب به لطافت تارهای ابریشم خواهد بود .

برای تهیه ماده ی اولیه این روغن کشت مخصوصی صورت نمی گیرد و از سوی دیگر با استفاده از هسته انگور مانع از آلودگی محیط زیست می شود .

از این روغن در سالادها و انواع غذاها ، برای تهیه شیرینی ، گریل و سرخ کردن استفاده می شود . درجه حرارت مناسب برای روغن هسته انگور از سایر روغن ها مثل روغن زیتون ، کنجد و کانولا بیشتر است . چنانچه غذای تهیه شده با روغن هسته انگور را در یخچال نگهداری کنیم روغن آن سفت و سخت نمی شود . مصرف این روغن بسیار اقتصادی تر از سایر روغن هاست ، چرا که فقط نصف تا ثلث روغن هسته انگور در مقایسه با روغن های دیگر برای پخت و پز مورد نیاز است . این روغن گیاهی جایگزین مناسبی است برای سایر روغن ها که در تهیه سالاد و انواع پخت و پز و ختی تهیه شیرینی استفاده می شوند .



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید روغن دانه انگور





محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 25 نفر میباشد .



مجوز های قانونی :

تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی (زراعی ، باغی ، شیلاتی ، دام و طیور، جنگل و مرتع) صادر میگردد.





مراحل صدور جواز تاسیس :

1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان و یا مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی استان .

2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی .

3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .

5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .



شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس

1- اشخاص حقیقی

- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم





2- اشخاص حقوقی

- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )

- ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی کشور



گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از کارخانه تولید روغن هسته انگور

براساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از کارخانه تولید روغن هسته انگور به بررسی سیستم ها و دستگاه ها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،



جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در تولید روغن هسته انگور استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت می باشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .

پروژه کارافرینی کارگاه تولید روغن دانه انگورطرح توجیهی کارگاه تولید روغن دانه انگورکارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگوردانلود پروژه کارگاه تولید روغن دانه انگوردانلود کارآفرینی کارگاه تولید روغن دانه انگورطرح توجیه فنی کارگاه تولید روغن دانه انگورتوجیه اقتصادی کارگاه تولید روغن دانه انگورکارگاه تولید روغن دانه انگورکارگاهتولید

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید ژل کتیرا

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید ژل کتیرا در 38 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)

دسته بندی	صنایع شیمیایی
بازدید ها	2
فرمت فایل	doc
حجم فایل	630 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	38

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید ژل کتیرا در 38 صفحه ورد قابل ویرایش

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4

فصل اول..................................................................................................................................................................... 5

کلیات.......................................................................................................................................................................... 5

مقدمه :........................................................................................................................................................................ 6

نام کامل طرح و محل اجرای آن :.............................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................................. 7

دلایل انتخاب طرح :................................................................................................................................................... 7

وضعیت و میزان اشتغالزایی :..................................................................................................................................... 7

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :................................................................................................................................. 8

معرفی گیاه گون:........................................................................................................................................................ 8

تعریف، ویژگیها و مشخصات فنی محصول............................................................................................................... 8

نام و کاربرد محصول.................................................................................................................................................. 8

شماره تعرفه گمرکی محصول..................................................................................................................................... 9

استاندارد محصول....................................................................................................................................................... 9

استانداردهای مرتبط:.................................................................................................................................................. 9

کالاهای قابل جانشین............................................................................................................................................... 10

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول:.......................................................................................... 10

بررسی بازار و قیمت فروش.................................................................................................................................... 11

بررسی روند مصرف................................................................................................................................................ 11

بررسی روند واردات و صادرات............................................................................................................................. 12

شرایط واردات:........................................................................................................................................................ 12

بررسی مدارک و مستندات علمی کالاهای فرآیند شده آرایشی و بهداشتی.......................................................... 12

شرایط صادرات:...................................................................................................................................................... 12

-اخذ گواهی فروش محصول:................................................................................................................................. 12

-اخذ گواهی بهداشت محصول :............................................................................................................................ 13

مطالعات فنی :.......................................................................................................................................................... 13

معرفی روش تولید.................................................................................................................................................... 14

به طور کلی نقاط ضعف در تولید این محصول عبارتند از:.................................................................................... 15

تعیین ظرفیت، برنامه تولید و شرایط عملکرد واحد............................................................................................... 16

معرفی مواد اولیه طرح و برآورد مصرف هر یک.................................................................................................... 17

مجوز های قانونی :................................................................................................................................................... 17

مراحل صدور جواز تاسیس :................................................................................................................................... 18

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس......................................... 18

1- اشخاص حقیقی............................................................................................................................................... 18

2- اشخاص حقوقی.............................................................................................................................................. 18

مدارک مورد نیاز:..................................................................................................................................................... 19

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 19

تعریف:...................................................................................................................................................................... 20

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 20

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 21

فصل دوم.................................................................................................................................................................. 22

روش انجام کار......................................................................................................................................................... 22

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 23

فهرست تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :................................................................................................. 23

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :................................................................. 24

معرفی مواد اولیه مورد نیاز طرح............................................................................................................................. 24

برآورد مصرف مواد اولیه......................................................................................................................................... 25

ارزیابی مالی اقتصادی طرح :................................................................................................................................... 25

درجدول ( 16 ) این شاخص ها ارائه شده اند...................................................................................................... 26

محاسبه سطح زیربنا و مساحت مورد نیاز............................................................................................................... 26

مساحت سالن تولید.................................................................................................................................................. 26

فصل سوم................................................................................................................................................................. 28

امور مالی طرح......................................................................................................................................................... 28

سرمایه گذاری ثابت طرح :...................................................................................................................................... 29

خرید دفتر کار :........................................................................................................................................................ 29

هزینه زمین - هزینه محوطه سازی - هزینه ساختمان سازی :................................................................................ 30

وسایل اداری و خدماتی........................................................................................................................................... 30

هزینه ماشین آلات و تجهیزات :.............................................................................................................................. 31

وسایل نقلیه :............................................................................................................................................................. 31

هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی :...................................................................................................................... 32

هزینه های قبل از بهره برداری................................................................................................................................ 32

هزینه سرمایه گذاری ثابت :..................................................................................................................................... 33

هزینه مواد اولیه مورد نیاز :...................................................................................................................................... 33

هزینه تعمیر انرژی :................................................................................................................................................. 34

هزینه خدمات نیروی انسانی :................................................................................................................................. 34

مجموع سرمایه در گردش :...................................................................................................................................... 35

کل سرمایه گذاری :.................................................................................................................................................. 35

قیمت تمام شده :...................................................................................................................................................... 35

فصل چهارم.............................................................................................................................................................. 36

جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................................................................. 36

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 37




خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید ژل کتیرا پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .






مقدمه :

هر محصول ویژگی ها و مشخصات خاصی دارد که پیش از هر گونه بررسی فنی، مالی و اقتصادی طرح، لازم است این خصوصیات به درستی شناخته شوند. شناخت صحیحی از مشخصات و انواع مختلف محصول، بدون تردید، راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیریهای لازم در انتخاب روش و عملیات تولید و محاسبات بعدی مورد نیاز خواهد بود.

در این ارتباط یکی از موثرترین روشهای قابل استفاده، به کارگیری استانداردهای مدون ملی و جهانی هر یک از محصولات می باشد. علاوه بر این جهت بررسی بازار لازم است تا شماره تعرفه گمرکی (نامگذاری بروکسل ) محصولات نیز مشخص گردد تا درباره روند واردات و صادرات محصول و مقررات آن شناخت لازم حاصل دراین طرح که به منظور تولید محصولات دارویی با منشائ گیاهی پرداخته شده است، طراحی کارخانه ژل موی کتیرا و امکان تولید این محصول از جنبه های مختلف و براساس اطلاعات دردسترس مورد بررسی

قرارگرفته است. اطلاعاتی که عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع و معادن ، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی (اداره کل نظارت بر دارو و مواد غذایی) اداره گمرک ، موسسه استاندارد ایران، استانداردهای بین المللی مانند B.P ،USP ،FDA همچنین کتب، مقالات و سایت های مرتبط ب ا این محصول و.... به دست آمده است.

تعریف محصولات آرایشی و بهداشتی به فرآورده هایی اطلاق می گردد که به منظور تمیز کردن، معطر کردن ، تغییر ظاهر ، اصلاح بوی بدن و محافظت و نگهداری از اعضای خارجی بدن و یا دندان و اعضای دهانی که از آنها در شرایط مناسب استفاده می شود.





نام کامل طرح و محل اجرای آن :

ژل کتیرا



محل اجرا :





مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














دلایل انتخاب طرح :

بطور کلی نمی توان کلیه کالاهای آرایشی را استراتژیک تلقی نمود با این حال مصرف اینگونه محصولات در دنیا به دلیل تبلیغات رسانه ها و همچنین میل به زیبا بودن در انسانه ا روبه افزایش است و در این میان محصولاتی با منشای طبیعی از جایگا هی ممتاز برخوردار می باشد.



وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 17 نفر میباشد .



تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

معرفی گیاه گون:

صمغ کتیرا از گیاهی به نام گون بدست می آید. نام علمی این گیاه Astragalus SPP است و این جنس در ایران 800 گونه دارد. بهترین گونه کتیرا که ارزش اقتصادی دارد از جنوب آسیا بخصوص ایران بدست می آید و ترکیبات آن مواد معدنی و ساکارید می باشد. نام تجاری داروی ساخته شده از این گیاه Tragacanth Mucilage است.



تعریف، ویژگیها و مشخصات فنی محصول

در این بخش نام و کاربرد، طبقه بندی، مشخصات فنی و بسته بندی محصول مورد بررسی قرار خواهد گرفت.



نام و کاربرد محصول

نام تجاری این محصول درایران همان ژل کتیرا است و این محصول را در دنیا به نام Tragacanth hair gel و یا Locoweed می شناسند. این محصول با کد 24241347 در لیست ISIC3 مشخص شده است.

این محصول حالت دهنده، براق کننده و ثابت نگهدارنده حالت مو بوده و همچنین کتیرای موجود در محصول باعث تقویت مو نیز می گردد.



کالاهای قابل جانشین

انواع حالت دهنده ها، براق کننده و ثابت نگهدارنده های مو می توانند جایگزینی برای این محصول محسوب شوند و به دلیل بالا بودن قیمت صمغ کتیرا طبیعتا قیمت محصول نسبت به سایر محصولات مشابه می باشد. با این همه در ایران به دلیل فرهنگ مصرف و شناخت این محصول از قدیم الای ام که ناشی از شناخت این گیاه بوده جایگزین نمودن کالاهای مشابه کمی دشوار به نظر میرسد.

کالاهای مشابه با منشای سنتتیک نه تنها خواص تقویت کننده مو را نداشته بلکه در برخی از موارد باعث ریزش و ناراحتی های پوستی نیز گردیده است و با توجه به پیشرفت علم داروسازی و پزشکی نگرش مثبت مردم دنیا نسبت به چنین محصولاتی به سرعت رو به افزایش است.



کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول:

کشورهای ترکیه، آمریکا، آلمان، ایتالیا و فرانسه مهم ترین تولید کنندگان این محصول و کشورهایی مانند ژاپن، هنگ کنگ و کانادا عمده ترین مصرف کنندگان این محصول بشمار می آیند.ایران با توجه به منابع غنی که از گیاه گون در اختیار دارد، می تواند یکی از مهمترین صادر کنندگان این محصول باشد.



بررسی بازار و قیمت فروش

بررسی امکانات فروش برای محصول تولید شده در هر وا حد جدید صنعتی می تواند عامل بسیار موثری در ارزیابی موقعیت اقتصادی و آینده این گونه واحدها باشد. در این ارتباط با در نظر گرفتن ویژگیهای خاص هر صنعت، وضعیت تولیدات داخلی و میزان مصارف و نیازهای داخلی (بر مبنای انواع کاربرد محصول ) مورد تحلیل و بررسی قرار می گیرد و با تعیین میزان کمبود تولید داخلی محصول، باید سهم قابل کسب بازار برای واحدهای جدید ارزیابی گردد.

از سوی دیگر ویژگیهای خاص هر صنعت، ممکن است امکانات ویژه ای را برای فروش و بازاریابی محصولات آن فراهم آورد که در هر مورد باید به طور جداگانه مورد بررسی قرار گیرد.

در این قسمت مسائل فوق الذکر در ارتباط با امکانات فروش محصول جهت ارزیابی نهایی شاخص های اقتصادی واحد مورد بررسی و ارزیابی قرار می گیرد و قیمت فروش محصول مشابه بر مبنای نرخ های رسمی بازار ارائه خواهد گردید.



مراحل صدور جواز تاسیس :

1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت سازمان سازمان صنایع شهرستان .

2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت سازمان صنایع .

3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی .

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .

5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .



شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس

1- اشخاص حقیقی

- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم



2- اشخاص حقوقی

- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )

- ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی کشور

مدارک مورد نیاز:

1- ارائه درخواست کتبی به مدیریت سازمان سازمان صنایع شهرستان.

2- اصل شناسنامه وتصویر تمام صفحات آن

3- تصویر پایان خدمت یا معافیت خدمت سربازی

4- تصویر مدرک تحصیلی و سوابق کاری مرتبط با درخواست

5- یک قطعه عکس از هریک از شرکاء

6- تکمیل فرم درخواست موافقت با ارائه طرح صنایع تبدیلی و تکمیلی

7- پوشه فنردار

8- درصورت داشتن شرکت ، ارائه اساسنامه ، آگهی تاسیس و روزنامه ، مرتبط با فعالیت مورد درخواست



اصلاحیه جواز تاسیس :

1- ارسال درخواست متقاضی توسط سازمان سازمان صنایع شهرستان (متقاضی) به مدیریت و ارجاع به واحد صدور مجوز.

2- دبیرخانه در مورد تغییرات مدیریت ضمن بررسی اصلاحیه صادر و به اطلاع اداره تخصصی میرساند.

3- دبیرخانه در موردی که نیاز به کارشناسی تخصصی دارد درخواست را به اداره تخصصی جهت بررسی و اعلام نظر ارجاع می دهد.

4- اداره تخصصی پس از بررسی وتائید به دبیرخانه صدور مجوز ارجاع میدهد.

5- دبیرخانه صدور مجوز پس از تائید مدیر اقدام به صدور اصلاحیه جواز تاسیس نموده و رونوشت آنرا به بخشهای ذیربط ارسال می نماید.



مساحت سالن تولید

برای محاسبه سالن تولید، ابتدا مساحت خالص دستگا هها ازکاتالوگ های مربوط به دستگاه استخراج می شود.سپس با توجه به خصوصیات ک اری هردستگاه، فضای مورد نیاز جهت مواد اولیه و محصول خروجی دستگاه، مانور اپراتور، تعمیرات و نگهداری و … برآورد شده، به مساحت خالص دستگاه افزوده می گردد. این جمع، مساحت مورد نیاز هر دستگاه را بیان می کند. سپس با در نظرگرفتن تعداد دستگاه مورد نیاز جمع کل مساحت هر نوع ماشین محاسبه می شود. برای کارهای غیر ماشینی نیز مساحت میزکار و محوطه مورد نیاز به همین صورت محاسبه می گردد. جمع مساحت های فوق، مساحت ماشین آلات یا تجهیزات را تشکیل می دهد.

به منظور تأمین مساحت راهروها، گسترش آتی و سایر موارد مورد نیاز، مساحت ماش ین آلات در فضای مانور ضرب می شود. این عدد مساحت کل سالن تولید می باشد. با توجه به توضیحات فوق مساحت سالن تولید 30 متر مربع فضای مسقف برآورد می گردد.

پروژه کارافرینی کارگاه تولید ژل کتیراطرح توجیهی کارگاه تولید ژل کتیراکارآفرینی کارگاه تولید ژل کتیرادانلود پروژه کارگاه تولید ژل کتیرادانلود کارآفرینی کارگاه تولید ژل کتیراطرح توجیه فنی کارگاه تولید ژل کتیراتوجیه اقتصادی کارگاه تولید ژل کتیراکارگاه تولید ژل کتیراکارگاهتولیدژل کتیرا

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید درب پیش ساخته

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید درب پیش ساخته در 50 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)

دسته بندی	صنعتی
بازدید ها	1
فرمت فایل	doc
حجم فایل	1150 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	50

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید درب پیش ساخته در 50 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 5

فصل اول..................................................................................................................................................................... 6

کلیات.......................................................................................................................................................................... 6

مقدمه :........................................................................................................................................................................ 7

نام کامل طرح و محل اجرای آن :.............................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 8

مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................................. 8

دلایل انتخاب طرح :................................................................................................................................................... 8

وضعیت و میزان اشتغالزایی :..................................................................................................................................... 8

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :................................................................................................................................. 9

نام و کد محصولات.................................................................................................................................................... 9

کد محصول............................................................................................................................................................... 10

شماره تعرفه گمرکی................................................................................................................................................. 10

شرایط واردات......................................................................................................................................................... 10

بررسی و ارائه استاندارد ملی یا بین المللی............................................................................................................. 11

بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی..................................................................... 11

بررسی قیمت های داخلی........................................................................................................................................ 11

قیمت درب های پیش ساخته چوبی بر اساس عوامل زیر تعیین می گردد .......................................................... 11

بررسی قیمت های جهانی........................................................................................................................................ 11

موارد مصرف و کاربرد............................................................................................................................................. 12

در مورد انواع درب ها که سبب ایجاد موارد کاربرد مختلف نیز بر ای آنها ایجاد م ی کند، که می توان به موارد زیر اشاره کرد . 12

بررسی کالاهای جا یگزین و تجزیه تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول.............................................................. 13

کشور های عمده تولید کننده و مصرف کننده......................................................................................................... 14

کشور های عمده تولید کننده درب های پیش ساخته در جهان شامل کشور های زیر می باشد........................... 14

شرایط صادرات........................................................................................................................................................ 15

وضعیت عرضه و تقاضا............................................................................................................................................ 16

بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تاکنون................................................................... 16

الف) بررسی ظرفی تهای بهره برداری.................................................................................................................... 16

ب ) بررسی روند ظرفیت نصب شده تولید درب پیش ساخته چوبی در کشور................................................... 17

بررسی روند تولید واقعی درب های پیش ساخته در کشور................................................................................... 18

د) بررسی سطح تکنولوژی تولید در واحدهای فعال............................................................................................. 19

فرایند تولید درب های پیش ساخته به صورت زیر است:...................................................................................... 19

ه) نگاهی به راندمان تولید (درصد استفاده از ظرفیت اسمی) در واحدهای تولیدی فعال.................................... 19

و) نام کشورها و شرک تهای سازنده ماشی نآلات مورد استفاده تولید................................................................. 20

از اینرو با توجه به وضعیت فوق ، فهرست منابع تامین ماشین آلات در جدول زیر آمده است.......................... 20

پیش بینی عرضه در بازار آینده کشور..................................................................................................................... 22

الف) پیش بینی تولید داخل واحدهای فعال.......................................................................................................... 22

ب ) پیش بینی تولید داخل واحدهای در حال ایجاد.............................................................................................. 23

با توجه به جدول بالا ، ظر فیت طرح های در حال ایجاد که در آ ینده به ظرفیت نصب شده کشور اضافه خواهد شد، به صورت زیر قابل پیش بینی است:........................................................................................................................................................................ 23

بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85................................................................ 24

جمع بندی عرضه..................................................................................................................................................... 24

در جدول زیر جمع بندی عرضه درب پیش ساخته آمده است ............................................................................ 24

بررسی روند مصرف از آغاز برنامه......................................................................................................................... 24

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85............................................................... 26

بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم.......................................................................... 26

برآورد میزان تقاضای داخل در آینده...................................................................................................................... 26

پیش بینی صادرات................................................................................................................................................... 27

مطالعات فنی و تکنولوژیکی.................................................................................................................................... 27

بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها.............. 27

الف ) نگاهی به روش تولید درب پیش ساخته چوبی آماده................................................................................... 27

فرایند تولید درب های پیش ساخته به صورت زیر است:...................................................................................... 28

ب ) مقایسه روش تولید معمول کشورمان با دیگر کشورهای جهان...................................................................... 28

تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم (به صورت اجمالی) در فرآیند تولید..................................... 29

مجوز های قانونی :................................................................................................................................................... 29

مراحل صدور جواز تاسیس :................................................................................................................................... 29

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس......................................... 30

1- اشخاص حقیقی............................................................................................................................................... 30

2- اشخاص حقوقی.............................................................................................................................................. 30

مدارک مورد نیاز:..................................................................................................................................................... 30

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 31

تعریف:...................................................................................................................................................................... 31

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 32

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 32

فصل دوم.................................................................................................................................................................. 33

روش انجام کار......................................................................................................................................................... 33

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 34

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :................................................................. 34

روش های بازاریابی و تبلیغات جهت جذب مشتریان............................................................................................ 35

برآورد حداقل ظرفیت اقتصادی طرح..................................................................................................................... 35

لحاظ کردن نقطه سربسر تولید................................................................................................................................. 35

لحاظ کردن حداقل سود مورد انتظار....................................................................................................................... 35

میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه، محل تامین و قیمت ارزی و ریالی آن.................................................... 36

الف ( معرفی نوع مواد اولیه عمده........................................................................................................................... 36

ب ( معرفی منابع تأمین مواد اولیه عمده................................................................................................................ 36

ج( برآورد میزان مصرف سالانه مواد اولیه............................................................................................................. 37

د ( برآورد قیمت های مواد اولیه مصرفی................................................................................................................ 37

ه ( بررسی تحولات اساسی در روند تأمین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده............................................ 37

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح................................................................................................................ 38

انتخاب محل اجرای یک طرح تولیدی عموماً براساس معیارهای زیر صورت می گیرد:...................................... 38

-1 بازار تأمین مواد اولیه.......................................................................................................................................... 39

-2 بازار فروش......................................................................................................................................................... 39

-3 احتیاجات و نیازمند یهای دیگر طرح................................................................................................................ 39

-4 امکانات زیر بنایی مورد نیاز.............................................................................................................................. 40

-5 حمایت های خاص دولتی.................................................................................................................................. 40

فصل سوم................................................................................................................................................................. 41

امور مالی طرح......................................................................................................................................................... 41

سرمایه گذاری ثابت طرح :...................................................................................................................................... 42

خرید دفتر کار :........................................................................................................................................................ 42

هزینه زمین :............................................................................................................................................................. 42

هزینه محوطه سازی :............................................................................................................................................... 43

هزینه ساختمان سازی :............................................................................................................................................ 43

هزینه ماشین آلات و تجهیزات :.............................................................................................................................. 44

هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی :...................................................................................................................... 45

وسایل اداری و خدماتی........................................................................................................................................... 45

ماشین آلات حمل و نقل درون/ برون کارگاهی...................................................................................................... 45

تجهیزات آزمایشگاهی و کارگاهی........................................................................................................................... 46

هزینه های قبل از بهره برداری................................................................................................................................ 46

هزینه های پیش بینی نشده...................................................................................................................................... 46

هزینه سرمایه گذاری ثابت :..................................................................................................................................... 47

فصل چهارم.............................................................................................................................................................. 48

جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................................................................. 48

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 49




خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی کارگاه تولید درب پیش ساخته پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .



مقدمه :

مطالعات امکان سنجی، مطالعات کارشناسی است که قبل از اجرای طرح های سرمایه گذاری اقتصادی انجام می گیرد. در این مطالعات از نگاه بازار، فنی و مالی و اقتصادی طرح مورد بررسی و آنالیز قرار گرفته و نتایج حاصل از آن به عنوان مبنایی برای تصمیم گیری سرمایه گذاران مورد استفاده قرار می گیرد.

گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی تولید درب های پیش ساخته چوبی می باشد. این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و امکانات سخت و نرم افزاری مورد نیاز نیز شناسایی شده و در نهایت ظرفیت های اقتصادی و حجم سرمایه گذاری مورد نیاز برای اجرای طرح برآورد و ارائه خواهد شد تا با استفاده از آن سرمایه گذران و علاقه مندان محترم بتوانند کلیه اطلاعات مورد نیاز را کسب و در جهت انجام سرمایه گذاری اقتصادی با دید باز و مسیر شفاف اقدام نمایند . امید است این مطالعات کمکی هرچند کوچک در راستای توسعه صنعتی کشورمان بعمل بیاورد .



نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید درب پیش ساخته







محل اجرا :





مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














دلایل انتخاب طرح :

با بررسی میزان تقاضای مسکن در کشور و توان تولید و عرضه آن ، می توان گفت که میزان نیاز مسکن در کشور حدود 1,5 میلیون دستگاه در سال است و این در حالی است که حداکثر توان تولید مسکن در کشور 700 هزار دستگاه می باشد . وضعیت فوق سبب ایجاد کمبود در کشور و رشد قیمت ها شده است . لذا کلیه عواملی که سبب کاهش زمان ساخت مسکن و در نتیجه افزایش قابلیت تولید می گردد ، از اهمیت خاص بر خوردار خواهد بود . درب های پیش ساخته با توجه بر اینکه سبب نصب سریع و کاهش نسبی دوره ساخت ساختمان می گردد ، دارای اهمیت می باشد .



وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 23 نفر میباشد .



تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

نام و کد محصولات

درب پیش ساخته چوبی ، درب هائی هستند که از تخته های MDF , HDF ساخته می شوند . تخته های فوق علاوه بر اینکه از استحکام بالائی نسبت بر چوب معمولی ، تخته های چند لایه و فیبر ها برخوردار می باشند، مقاومت بسیار خوبی نیز در مقابل رطوبت و آب از خود نشان می دهند .

درب های پیش ساخته بصورت مدولار ( ابعاد و اندازه های استاندارد شده و مشخص ) طراحی و ساخته شده و در دسترس مشتریان قرار می گیرند . لذا ساختمان سازان با تامین آن ، تنها اقدام به نصب درب می نمایند و دلیل اطلاق درب پیش ساخته بر این محصولات نیز همین موضوع می باشد . پیش ساخته بودن سبب می گردد که عملیات تامین و نصب درب با سرعت بالاتری انجام گیرد و بدینوسیله طول کل احداث بنا کاهش پیدا نماید و این موضوع برای تولید کنندگان ساختمان بسیار خوشایند است .

ورود این محصولات به کشور از دهه گذشته آغاز گردیده است ولی در این مدت کوتاه گسترش بسیار قابل توجهی پیدا کرده و جایگاه بالائی را در میان سایر محصولات مشابه پیدا کرده است و این موضوع مقبولیت آنرا نزد مصرف کنندگان نشان می دهد .در شکل زیر نمونه ای از درب پیش ساخته آماده نشان داده شده است

موارد مصرف و کاربرد

درب ها ی پیش ساخته بعنوان درب داخل منازل ، ادارات ، شرکت ها و موارد مشابه می باشد . این درب ها بصور ت مدولار ساخته شده و طراح ساختمان متناسب با آنها اقدام به تعبیه فضای نصب در دیوارها می نمایند .

اجرای سر یع خرید و نصب درب در ساختمان ساز ی ها و همچنین قیمت نسبتا مناسب این درب ها بواسطه تو لید سری و انبوه آنها ، مطلو بیت بالا ئی را در بازار در جهت استفاده از این درب ها بوجود آورده است .



در مورد انواع درب ها که سبب ایجاد موارد کاربرد مختلف نیز بر ای آنها ایجاد م ی کند، که می توان به موارد زیر اشاره کرد .

• درب ورودی
• درب های اتاق ها
• درب های پارتیشن
• درب های دکوری

شکل ظاهری ز یبا و استحکام مکانیکی بالا ، کاربرد این درب ها را روز به روز افز ایش داده و مصرف آنرا عمومی می سازد .

بررسی کالاهای جا یگزین و تجزیه تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول

اصلی ترین کالا ی جا یگزین درب ها ی پیش ساخته چو بی ، درب ها ی چو بی معمو لی می باشد که از چوب معمولی ، سه لایه و فیبر ساخته می شود . از طرف دیگر بعضا درب های آهنی و آلومینیومی نیز می توانند برای این نوع درب ها بعنوان جایگزین محسوب گردند ، لیکن همانطوریکه عنوان شد اصلی ترین جایگزین ، درب های چوبی معمولی است که در جدول زیر توضیحات مختصر ی در خصوص اثرات کالاهای جایگزین فوق و قدرت جایگزینی برای درب های پیش

ج( برآورد میزان مصرف سالانه مواد اولیه

میزان مصرف مواد او لیه طرح به طور کامل تابع میزان تو لید درب می باشد. از طرف د یگر بخشی از ماده او لیه به صورت پرت از آن جدا خواهد شد که لازم است این پرت به ظرفیت تولید اضافه شده و حاصل جمع به عنوان میزان مصرف سالیانه مواد اولیه مورد توجه قرار گیرد. در قسمت معر فی تکنولوژ ی و روش تو لید عنوان شد که در فر ایند تو لید مرحله ای تحت عنوان برش تخته وجود دارد که در این عمل ، میزان حدود پنج درصد وزن محصول نها ئی بعنوان پرت و ضایعات تولید در نظر گرفته می شود .

با توجه به مطالب ذکر شده در نهایت می توان گفت که میزان مصرف مواد اولیه طرح به میزان 1,05 برابر ظر فیت طرح لحاظ می گردد . که با توجه به ظر فیت عملی 15000 متر مربعی لحاظ شده برای طرح ، مصرف سالانه مواد معادل 15750 متر مربع بر آورد می گردد .



د ( برآورد قیمت های مواد اولیه مصرفی

قیمت هر متر مکعب تخته MDF , HDF معادل 1500000 ریال می باشد . البته این قیمت تابع کیفیت تخته و ضخامت آن می باشد که در اینجا متوسط قیمت ارائه شده است .



ه ( بررسی تحولات اساسی در روند تأمین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده

ماده اولیه مورد استفاده طرح تخته MDF , HDF است . این مواد توسط شرکت های مختلف در کشور تو لید و بخشی دیگر نیز از خارج کشور وارد می شود . لیکن از آنجائیکه ظرفیت طرح نسبتا پائین است لذا می توان تخته های وارداتی را نیز از بازار های داخلی تامین کرد . از اینرو در این قسمت قیمت های این مواد در بازار کشورمان مورد مطالعه قرار خواهد گرفت .

امکانات زیر بنایی مورد نیاز

از جمله امکانات ز یربنایی می توان به راهها ی ارتباطی، شبکه برق سراسر ی، فاضلاب و غیره اشاره کرد که در طرح حاضر در سطح نیاز طرح، می توان گفت که محدودیت و حساسیت خاصی در انتخاب محل اجرای طرح وجود ندارد.



-5 حمایت های خاص دولتی

طرح حاضر یک طرح عمومی صنعتی است و لذا به نظر نمی رسد که حما یت های خاص دولتی برای آن وجود داشته باشد . البته اجرای طرح در نقاط محروم می تواند مشمول برخی حما یت های عمومی دولتی شود که این حما یت ها ارتباطی به نوع طرح نداشته بلکه تابع محل انتخاب شده بر ای اجر ای آن خواهد بود و لذا بد ینوسیله می توان گفت از لحاظ این معیار محدودیت تا تسهیلات خاص دولتی بر ای طرح وجود ندارد. با جمع بندی مطالعات مکان یابی، محل اجرای مناسب اجرای طرح در جدول زیر آمده است.

پروژه کارافرینی کارگاه تولید درب پیش ساختهطرح توجیهی کارگاه تولید درب پیش ساختهکارآفرینی کارگاه تولید درب پیش ساختهدانلود پروژه کارگاه تولید درب پیش ساختهدانلود کارآفرینی کارگاه تولید درب پیش ساختهطرح توجیه فنی کارگاه تولید درب پیش ساختهتوجیه اقتصادی کارگاه تولید درب پیش ساختهکارگاه تولید درب پیش ساختهکارگاهتولید

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید دو شاخه و سرپیچ

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید دو شاخه و سرپیچ در 29 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)

دسته بندی	برق و الکترونیک
بازدید ها	2
فرمت فایل	doc
حجم فایل	485 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	29

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچ در 29 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 3



فصل اول - کلیات............................................................................................................................................. 5

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6

سرپیچ ها :................................................................................................................................................................... 6

دوشاخه :..................................................................................................................................................................... 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 7

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................... 7

مجوز های قانونی :..................................................................................................................................................... 8

مراحل صدور جواز تاسیس :..................................................................................................................................... 8

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس............................................ 8

1- اشخاص حقیقی................................................................................................................................................. 8

2- اشخاص حقوقی................................................................................................................................................. 9

مدارک مورد نیاز:........................................................................................................................................................ 9

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 10

تعریف:...................................................................................................................................................................... 10

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 10

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 11



فصل دوم - روش انجام کار...................................................................................................................... 12

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 13

بازدید از کارخانه تولید دوشاخه و سرپیچ............................................................................................................. 13

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 13

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 14

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :............................ 14

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 15



فصل سوم - امور مالی طرح...................................................................................................................... 16

جدول 1 واحدهای تولید کننده دوشاخه و سرپیچ................................................................................................ 17

ادامه جدول 1.......................................................................................................................................................... 18

جدول 2 واحدهای در دست اجرای دوشاخه و سرپیچ......................................................................................... 19

جدول 3 میزان واردات سرپیچ لامپ از طریق تعرفه 00/61/8536.................................................................... 19

جدول 4 سطح کل زیربنای ساختمان ها در سال های 1391- 1381 در کشور (میلیون متر مربع................... 20

جدول 5 پتانسیل مصرف انواع دوشاخه و سرپیچ در هر متر مربع – هزار عدد................................................... 21

جدول 6 میزان صادرات سرپیچ لامپ از طریق تعرفه 00/61/8536................................................................. 21

جدول 7 نتیجه گیری بازار داخلی دوشاخه و سرپیچ........................................................................................... 22

جدول 8 هزینه خرید زمین – میلیون ریال............................................................................................................ 23

جدول 9 آماده سازی محوطه – میلیون ریال.......................................................................................................... 23

جدول 10 هزینه احداث ساختمان های بخش صنعتی و غیر صنعتی – میلیون ریال.......................................... 23

جدول 11 هزینه تاسیسات – میلیون ریال.............................................................................................................. 24

جدول 12 هزینه لوازم اداری و وسائل نقلیه – میلیون ریال................................................................................... 24

جدول 13 هزینه های قبل از بهره برداری – میلیون ریال.................................................................................... 24

هزینه خرید تجهیزات و ماشین آلات اصلی مورد نیاز........................................................................................... 25

جدول 14 کل هزینه های سرمایه گذاری ثابت – میلیون ریال............................................................................... 25

جدول 15 هزینه مواد اولیه مورد نیاز...................................................................................................................... 26

جدول 16 نیروی انسانی مورد نیاز........................................................................................................................ 26

جدول 17 میزان مصرف سالیانه آب ، برق و گاز.................................................................................................. 27

جدول 18 نتیجه گیری بازار داخلی دوشاخه و سرپیچ – هزار عدد.................................................................... 27



فصل چهارم - جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................ 28

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 29









خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید دوشاخه و سرپیچ پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

1- 1 مقدمه :

دوشاخه و سرپیچ براساس مشخصات مختلفی که دارا می باشند طبقه بندی می شوند . در ادامه به ترتیب ابتدا طبقه بندی سرپیچ و سپس دوشاخه ارائه می گردد .



سرپیچ ها :

سرپیچ ها دارای انواع و اقسام متعدد می باشند که با توجه به مسائل مختلفی می توان آن ها را طبقه بندی کرد . انواع طبقه بندی سرپیچ ها به قرار زیر می باشد :

1- برحسب جنس بدنه سرپیچ

2- برحسب میزان جریان اسمی

3- برحسب ولتاژ اسمی

4- برحسب درجه محافظت در برابر رطوبت

5- برحسب طریقه نصب



دوشاخه :

دوشاخه نیز به روش های مختلفی قابل تقسیم بندی می باشد :

1- برحسب درجه محافظت در برابر رطوبت

2- برحسب اتصال زمین

3- برحسب روش اتصال به هادی

انواع دوشاخه و سرپیچ کالایی قلمداد می شوند که مستقیماً توسط مصرف کنندگان بدون هیچ گونه تغییری در شکل و یا ماهیت آن ها مورد استفاده قرار گیرند . کاربرد عمده این قطعات در ساختمان سازی می باشد .



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید دوشاخه و سرپیچ



محل اجرا :





1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 23 نفر میباشد.



مجوز های قانونی :

تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی (زراعی ، باغی ، شیلاتی ، دام و طیور، جنگل و مرتع) صادر می گردد .



مراحل صدور جواز تاسیس :

1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان و یا مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی استان .

2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت صنایع کشاورزی و روستائی .

3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی

4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .

5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .



شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس

1- اشخاص حقیقی

- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران

- حداقل سن 18 سال تمام

- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم



2- اشخاص حقوقی

- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )

- ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی کشور

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از کارخانه تولید دوشاخه و سرپیچ

براساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از کارخانه تولید دوشاخه و سرپیچ به بررسی سیستم ها و دستگاه ها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،



جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در تولید دوشاخه و سرپیچ استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت می باشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .

پروژه کارافرینی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچطرح توجیهی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچکارآفرینی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچدانلود پروژه کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچدانلود کارآفرینی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچطرح توجیه فنی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچتوجیه اقتصادی کارگاه تولید دوشاخه و سرپیچکارگاه تولید دوشاخه و سرپیچکارگاهتولید

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید خمیر پیتزا

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید خمیر پیتزا در 41 صفحه ورد قابل ویرایش(جداول pdf)

دسته بندی	صنایع غذایی
بازدید ها	6
فرمت فایل	doc
حجم فایل	661 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	41

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید خمیر پیتزا در 41 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4

فصل اول..................................................................................................................................................................... 5

کلیات.......................................................................................................................................................................... 5

مقدمه :........................................................................................................................................................................ 6

نام کامل طرح و محل اجرای آن :.............................................................................................................................. 7

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................................. 8

وضعیت و میزان اشتغالزایی :..................................................................................................................................... 8

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :................................................................................................................................. 8

نام و کاربرد محصول.................................................................................................................................................. 8

به طور کلی می توان گفت خمیر پیتزا محصولی است که در سطح صنعتی به 3 صورت تهیه و آماده می شود:... 8

طبقه بندی محصول..................................................................................................................................................... 9

مزایا و دلایل تولید محصول........................................................................................................................................ 9

تولید خمیر پیتزای آماده با اهداف زیر انجام می شود:............................................................................................. 9

بسته بندی محصول.................................................................................................................................................. 10

کالاهای قابل جانشین............................................................................................................................................... 11

بررسی بازار و قیمت فروش.................................................................................................................................... 11

بررسی روند تولید.................................................................................................................................................... 12

آمار مجوزهای صادره در تولید خمیر پیتزا و نیز واحدهای فعال در تولید این محصول در زیر آمده است:....... 12

بررسی روند مصرف................................................................................................................................................ 12

بررسی روند واردات و صادرات............................................................................................................................. 13

بررسی قیمت فروش محصول مشابه....................................................................................................................... 13

پارامترهای مختلفی بر قیمت محصول موثر خواهند بود که برخی از پارامترهای مهم در ذیل شرح داده شده است: 13

معرفی روش های مختلف تولید.............................................................................................................................. 14

تشریح فرایند تولید منتخب...................................................................................................................................... 15

1- تهیه خمیر:......................................................................................................................................................... 15

2- بریدن و قطعه قطعه کردن:................................................................................................................................ 15

3- گرد کردن:.......................................................................................................................................................... 16

4- زمان استراحت:................................................................................................................................................. 16

5- فرم دادن به خمیر:........................................................................................................................................... 16

فریز کردن خمیر:..................................................................................................................................................... 17

تهیه خمیر پیتزای کلفت:.......................................................................................................................................... 17

1- مخلوط کردن:.................................................................................................................................................... 17

2- تهیه خمیر:......................................................................................................................................................... 17

3- رول کردن:......................................................................................................................................................... 18

برش دادن خمیر:..................................................................................................................................................... 18

5- فریز کردن:........................................................................................................................................................ 18

بررسی ایستگاهها، مراحل وشیوه های کنترل کیفیت.............................................................................................. 18

به طور کلی اهداف کنترل کیفیت را می توان به صورت زیر خلاصه کرد:............................................................ 19

HACCP و اهمیت آن:......................................................................................................................................... 20

تعیین ظرفیت، برنامه تولید و شرایط عملکرد واحد............................................................................................... 21

معرفی مواد اولیه طرح و برآورد مصرف هر یک.................................................................................................... 22

مجوز های قانونی :................................................................................................................................................... 23

مراحل صدور جواز تاسیس :................................................................................................................................... 23

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس......................................... 24

1- اشخاص حقیقی............................................................................................................................................... 24

2- اشخاص حقوقی.............................................................................................................................................. 24

مدارک مورد نیاز:..................................................................................................................................................... 24

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 25

تعریف:...................................................................................................................................................................... 25

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 25

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 26

فصل دوم.................................................................................................................................................................. 27

روش انجام کار......................................................................................................................................................... 27

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 28

فهرست تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :................................................................................................. 28

نقش? استقرار ماشین آلات....................................................................................................................................... 29

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :................................................................. 30

ارزیابی مالی و اقتصادی طرح :................................................................................................................................ 30

فصل سوم................................................................................................................................................................. 31

امور مالی طرح......................................................................................................................................................... 31

سرمایه گذاری ثابت طرح :...................................................................................................................................... 32

خرید دفتر کار :........................................................................................................................................................ 32

هزینه زمین – محوطه سازی – ساختمان سازی :.................................................................................................. 33

هزینه ماشین آلات و تجهیزات :.............................................................................................................................. 34

هزینه تاسیسات و تجهیزات عمومی :...................................................................................................................... 35

وسایل اداری و خدماتی........................................................................................................................................... 35

ماشین آلات حمل و نقل درون/ برون کارگاهی...................................................................................................... 36

هزینه های قبل از بهره برداری................................................................................................................................ 36

هزینه سرمایه گذاری ثابت :..................................................................................................................................... 37

هزینه متغیر :............................................................................................................................................................. 37

قیمت تمام شده محصول :....................................................................................................................................... 38

هزینه کل سرمایه گذاری.......................................................................................................................................... 38

فصل چهارم.............................................................................................................................................................. 39

جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................................................................. 39

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 40




خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی کارگاه تولید خمیر پیتزا پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .



مقدمه :

هر محصول ویژگی ها و مشخصات خاصی دارد که پیش از هر گونه بررسی فنی، مالی و اقتصادی طرح، لازم است این خصوصیات به درستی شناخته شوند. شناخت صحیحی از مشخصات و انواع مختلف محصول، بدون تردید، راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیری های لازم در انتخاب روش و عملیات تولید و محاسبات بعدی مورد نیاز خواهد بود.

در این ارتباط یکی از موثرترین روشهای قابل استفاده، به کارگیری استانداردهای مدون ملی و جهانی هر یک از محصولات می باشد. علاوه بر این جهت بررسی بازار لازم است تا شماره تعرفه گمرکی (نامگذاری بروکسل) محصولات نیز مشخص گردد تا درباره روند واردات و صادرات محصول و مقررات آن شناخت لازم حاصل شود.

طراحی و احداث صنایع نیازمند شناخت مبانی تئوری و برخورداری از دیدگاه های تجربی و عملی متناسب با شرایط اقتصادی و فرهنگی حاکم و دانش فنی موجود جامعه، به منظور نیل به اهداف تولید می باشد.

بررسی امکان احداث واحد ازحیث نحو? تأمین مواداولیه، تعیین میزان سرمایه گذاری ، تطابق تکنولوژی صنعت مورد نظر با میزان تخصص ها و مهارتهای بالقوه و بالفعل موجود در کشور و …، مطالعات هماهنگ و چند جانبه اقتصادی، فنی، اقلیمی و جغرافیایی را ایجاب می نماید. مطالعات فنی ایجاد صنایع، مجموعه ای از تحقیقات درخصوص ماهیت مواد و محصولات، شناخت فرآیندهای مختلف تولید و تکنولوژی های موجود و بررسی سیستم ها، تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز می باشد . این بررسی ها در راستای نیل به هدف توسعه، تولید و افزایش کیفیت محصولات تولیدی صورت می گیرد که با بهبود بافت فنی واحدهای جدیدالتأسیس در دا خل کشور، پاسخگویی به نیاز بازار و رقابت با سایر تولیدکنندگان جهانی را امکان پذیر می سازد. در بررسی های فنی ابتداء روش های مختلف تولید محصول مورد مطالعه قرار می گیرد و پس از بررسی های لازم مناسبترین تکنولوژی که با فرهنگ کاری و توانائی های بالقوه صنعت تناسب داشته باشد، انتخاب می گردد.

با انتخاب مناسب ترین روش تولید هر محصول می توان دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز را بر اساس فرآیند منتخب، انتخاب نمود.

در این فصل، علاوه برتشریح فرآیندهای مختلف تولید و انتخاب مناسب ترین فرآیند، کنترل کیفیت واحد تولیدی شرح داده خو اهد شد . سپس ظرفیت و برنامه تولید بر اساس بررسی بازار تعیین می گردد و بر این اساس کاربرد و میزان مواد اولی? مورد نیاز و تعداد و نحو? عملکرد دستگاه های موجود در خط تولید شرح داده خواهد شد و پس از تعیین طرح استقرار ماشین آلات و جریان مواد، تأسیسات زیربنائی مو رد نیاز جهت انجام و ادام? فعالیت های تولیدی واحد مورد بررسی قرار می گیرند. در ادامه بر اساس اصول مهندسی صنایع، نیروی انسانی مورد نیاز و مساحت بخش های مختلف محاسبه می گردد و سپس نقش? جانمایی ساختمان های تولیدی، اداری، رفاهی، بهداشتی وخدماتی ترسیم می گردد . درخاتمه این فصل نیز برنامه زمان بندی طرح مورد توجه قرارگرفته است.



نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید پیتزا



محل اجرا :





مشخصات متقاضیان :

نام


نام خانوادگی


مدرک تحصیلی


تلفن














وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 24 نفر میباشد .



تاریخچه و سابقه مختصر طرح :

نام و کاربرد محصول

به طور کلی می توان گفت خمیر پیتزا محصولی است که در سطح صنعتی به 3 صورت تهیه و آماده می شود:

1- در نوع اول تنها خمیر پیتزای تهیه شده را منجمد می کنند؛

2- در نوع دوم این خمیر را کمی حرارت می دهند . به طوری که به صورت نیمه پخته در می آید و سپس محصول را منجمد می کنند؛



بررسی بازار و قیمت فروش

بررسی امکانات فروش برای محصول تولید شده در هر واحد جدید صنعتی می تواند عامل بسیار موثری در ارزیابی موقعیت اقتصادی و آینده این گونه واحدها باشد. در این ارتباط با در نظر گرفتن ویژگی های خاص هر صنعت، وضعیت تولیدات داخلی و میزان مصارف و نیازهای داخلی (بر مبنای انواع کاربرد محصول ) مورد تحلیل و بررسی قرار می گیرد و با تعیین میزان کمبود تولید داخلی محصول، باید سهم قابل کسب بازار برای واحدهای جدید ارزیابی گردد.

از سوی دیگر ویژگی های خاص هر صنعت، ممکن است امکانات ویژه ای را برای فروش و بازاریابی محصولات آن فراهم آورد که در هر مورد باید به طور جداگانه مورد بررسی قرار گیرد. در این قسمت مسائل فوق الذکر در ارتباط با امکانات فروش محصول جهت ارزیابی نهایی شاخص های اقتصادی واحد مورد بررسی و ارزیابی قرار می گیرد و قیمت فروش محصول مشابه بر مبنای نرخ های رسمی بازار ارائه خواهد گردید.





بررسی روند واردات و صادرات

از آنجایی که شماره تعرفه خاصی جهت خمیر پیتزا تدوین نشده است، لذا تفکیک آن از سایر خمیرهای غذایی غیرممکن بوده و نمی توان به چگونگی مبادلات تجاری آن در سطح بین المللی دسترسی داشت . از سوی دیگر از آنجایی که این محصول بایستی در محل خنک (ترجیحاً سردخانه) نگهداری شود و مدت مصرف آن نسبتاً کوتاه است، بنابراین صرفه ای جهت صادرات و واردات آن ملاحظه نمی گردد؛ مگر آنکه مبادلاتی با کشورهای همجوار صورت گیرد.



بررسی قیمت فروش محصول مشابه

پارامترهای مختلفی بر قیمت محصول موثر خواهند بود که برخی از پارامترهای مهم در ذیل شرح داده شده است:

1- قیمت مواد اولیه مصرفی که یکی از مهمترین هزی نه های متغیر تولید می باشد و نقش عمده ای را در تعیین قیمت تمام شده محصول دارد.

2- منطقه جغرافیایی احداث واحد به خصوص از لحاظ دسترسی به منابع تامین مواد اولیه و کانونهای مصرف محصول، هزینه های مربوط را تحت تاثیر قرار خواهد داد.

3- نوع تکنولوژی مورد استفا ده از طریق تاثیر بر سرمایه گذاری ، کیفیت محصول تولیدی و میزان ضایعات و … بر قیمت فروش محصول موثر خواهد بود.

4- هزینه نیروی انسانی مورد نیاز تاثیر مستقیم در هزینه های متغیر تولید و قیمت تمام شده محصول دارد.

5- ظرفیت تولید واحد بر روی قیمت فروش محصول موثر است، به این ترتیب که افزایش ظرفیت تولید از طریق سرشکن نمودن هزینه های سربار باعث کاهش قیمت تمام شده محصول می گردد. با توجه به نکات فوق، قیمت فروش محصول تولید شده علاوه بر این که می بایست هزینه های تولید را تامین نماید، باید در حدی باشد که بتوان سهمی از بازار را بدست آورد. همچنین در صورتی که صادرات محصول تولیدی نیز مد نظر قرار گیرد، قیمت گذاری باید به نحوی باشد که رقابت با تولیدکنندگان خارجی امکان پذیر باشد.

تهیه خمیر پیتزای کلفت:

1- مخلوط کردن:

در این نوع خمیر نیز ابتدا ترکیبات اولیه را در مخازنی با هم مخلوط می کنند . همانند تهیه مخلوط خمیر پیتزای نازک بایستی تمامی نکات درباره خمیر پیتزا رعایت شود.



2- تهیه خمیر:

این مرحله همانند تولید خمیر پیتزای نازک نیست . در این مرحله خمیر به صورت پیوسته بعد از مخلوط کردن، وارد دستگاه اکسترودر می شود و به صورت اکسترود شده در می آید . به عبارتی خمیر تحت تاثیر فشار و حرارت بالا به صورت خمیر یکنواخت در می آید.



3- رول کردن:

این مرحله نیز به صورت پیوسته بعد از دستگاه اکسترود ر قرار می گیرد و خمیر حاصل از اکسترودر را نازک می کند تا به ضخامت مورد نظر برسد.



برش دادن خمیر:

این مرحله نیز به صورت پیوسته بعد از مرحله نازک کردن قرار می گیرد که توسط قالبی خمیر به اندازه مورد نظر بریده می شود.



5- فریز کردن:

این مرحله همانند تهیه خمیر پیتزای نازک می باشد.



بررسی ایستگاهها، مراحل وشیوه های کنترل کیفیت

رشد و تکامل صنایع جهان تا حدود زیادی مرهون رقابت بین واحدهای صنعتی می باشد . در این راستا هر واحد صنعتی با افزایش کیفیت محصولات خود، سعی درکسب سهم بیشتری از بازار را دارد و این روند به مرور زمان باعث بهبود کیفیت محصولات و در نتیجه رشدکیفی جوامع صنعتی شده است . کنترل کیفیت جهت تعیین صحت عمل تولید، مطابق مشخصات فنی تعیین شده برای محصول انجام می گیرد. این عملیات سبب می گردد تا ضمن جلوگیری ازتولید محصولات معیوب، ازهدر رفتن سرمایه ها جلوگیری به عمل آمده و قیمت تمام شده محصول کاهش یابد.







به طور کلی اهداف کنترل کیفیت را می توان به صورت زیر خلاصه کرد:

· حفظ استاندارهای تعیین شده
· تشخیص و بهبود انحرافات درفرآیند تولید
· تشخیص و بهبود محصولات خارج از استاندارد
· ارزیابی کارآیی افراد واحدها

به عبارت دیگر می توان گفت کنترل کیفیت عبارت است از اطمینان از تهیه و تولید کالا و خدمات، بر طبق استاندارهای تعیین شده و بازرسی به عنوان یکی از اجزاء جدایی ناپذیرکنترل کیفیت به منظور شناخت عیوب و تهیه اطلاعات مورد نیاز برای سیستم کنترل کیفی در هم? واحدهای صنعتی انجام می گیرد. مراحل بازرسی کلی با توجه به وضعیت هرصنعت به ترتیب ذیل می باشند:

1) درمرحله تحویل مواد اولیه

2) درمرحله آغاز تولید

3) قبل ازآغاز عملیات پر هزینه

4) قبل از شروع عملیات غیر قابل بازگشت

5) پیش از آغاز عملیاتی که سبب پوشیده شدن عیوب می گردد

6) درمرحله پایانی کار

هریک از این مراحل بازرسی ممکن است درمحل عملیات یا آزمایشگاه انجام گیرد. دراین واحد با توجه به ویژگی های این صنعت ، هر یک ازمراحل ضروری کنترل کیفی و محل انجام این آزمایش ها تعیین خواهد شد.

به منظور بهینه کردن روند تولید، کاهش هزینه ها، جلوگیری از ضایعات تولید، مدیریت و نظارت دقیق بر روند کار، هماهنگی بین تولید و بازار مصرف، طراحی ارائه می شود که تمامی نقاط خطر را بررسی می کند که تخت عنوان HACCP در صنعت معروف می باشد .

پروژه کارافرینی کارگاه تولید خمیر پیتزاطرح توجیهی کارگاه تولید خمیر پیتزاکارآفرینی کارگاه تولید خمیر پیتزادانلود پروژه کارگاه تولید خمیر پیتزادانلود کارآفرینی کارگاه تولید خمیر پیتزاطرح توجیه فنی کارگاه تولید خمیر پیتزاتوجیه اقتصادی کارگاه تولید خمیر پیتزاکارگاه تولید خمیر پیتزاکارگاهتولیدخمیر پیتزا