دسته بندی | خدماتی و آموزشی |
بازدید ها | 0 |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 16 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 23 |
پروژه کارآفرینی طرح تأسیس آموزشگاه رانندگی در 23 صفحه ورد قابل ویرایش
مقدمه
یکی از مشکلات اجتماعی جامعه امروز بیکاری است و بوجود آوردن شغل و کارآفرینی فیزیک از معضلات جامعه بشری است. ریشه بسیاری از مفاسد بیکاری است بزه کاری و ناهنجاری های اجتماعی ریشه در بیکاری دارد. ایجاد شغل باعث تحکیم و پایداری بنیان خانواده های می شود. بسیاری از ناهنجاری ها فقر اقتصادی است.
جمع کردن چند نفر را در یک مجموعه جمع شدند باعث می شود که به دنبال اهداف بزرگتری باشیم.
و کسانی که وارد این عرصه می شوند با مشکلات نیز روبرو هستند مانند تنوع سلیقه ها و ناهماهنگی به وجود آمدن و اختلاف بین اعضاء – کمبود نقدینگی –عدم همکاری بسیاری از ارکان ها دولتی با کارآفرینان کمبود مکان برای تعلیم – در نتیجه آن نارضایتی مردم می شود. رقابت شدید میان شرکتهایی که این خدمات را می دهند و کسانی موفق هستند که بر همه مشکلات فائق ایند و با تحمل مشکلاتی که گفته شد کنار بیایند.
هدف از ایجاد این آموزشگاه :
ایجاد این واحد به منظور ایجاد اشتغال برای جوانان و رفاه جامعه و مردم و خدمت به جامعه می باشد.
میزان مفید بودن طرح برای جامعه
به علت ایجاد کسب و کار یکی از علل مفید بودن این طرح اشتغال زایی است که فعلاً برای اعضای گروه خودمان و با گسترش کسب و کار، با جذب افراد دیگر کمک به رفع مشکل بی کاری جامعه خواهیم کرد و یکی دیگر از دلایل مفید بودن طرح این است که متقاضیان این نوع آموزش می توانند با مراجعه به این آموزشگاه کار خود را در کوتاهترین زمان ممکن به انجام برسانند و سومین دلیل مفید بودن این طرح طبق موازین اسلامی می دانند و شرایطی را که برای رعایت این موازین اسلامی فراهم کنیم تا بتوانند به راحتی کار خود یعنی برای بانوانی که دنبال به این نوع آموزش هستند مربی زن بگذارند و بانوانی که مربی مرد می خواهند باید و حتماً یک نفر بالای 15 سال همراه خود داشته باشند و انتخاب ساعت دوره عملی آموزش رانندگی به دلخواه افراد می باشد که خود نوعی مشتری سالاری است که اصل مهم در جذب متقاضیان است.
تحلیل کلی کسب و کار
به طور کلی روند کار در این طرح به این صورت است که ابتدا با گرفتن مجوزهای مختلف جهت احداث چنین آموزشگاهی و با توجه به اینکه در یکی دو سال اخیر تقاضا در گرفتن گواهینامه افزایش یافته و با توجه به تبصره ای که در هیئت وزیران انجام گرفته مشروع به اینکه کسانی که می خواهند گواهینامه بگیرند باید یک سری دوره های آموزشی را باید بگذرانند و واگذاری این نوع آموزش به بخش خصوصی برآنشویم تا نیازهای جامعه و کسب و کار و جذب درآمد،این شرکت را احداث کنیم در مرحله بعد جهت تکمیل نیروهای آموزشی مناسب استخدام گردد به اموزش کار آمد خواهیم پرداخت و در ادامه به تجهیز و آماده کردن محیط آموزشی می پردازیم و در نهایت برنامه های آموزشی جوانب مورد کار شرکت را مورد ارزیابی قرار می دهیم.
این مکان جدید آموزشی است نه صدور گواهینامه.
ارزیابی محصول و بازار محصولات
با توجه به اینکه ما در این طرح محصول کلی تولید نمی کنیم بلکه هدف از محصول همان آموزش است که در اختیار داوطلبان قرار می دهیم.
و بطور کلی با توجه به اهمیت و نیاز آموزشی و آشنایی با رانندگی و زمینه های مختلف این آموزش در میان مردم و دانشجویان به عنوان وسیله نقلیه و رفاه حال خود از این آموزش استفاده می کنند می توان عنوان کرد که بازار این محصول ما هیچگاه راکد نخواهد شد. همواره از طرف متقاضیان اصلی مورد استقبال قرار خواهد گرفت ولی همواره باید رقابت شدید بین شرکت ها به این پارامتر در ایجاد کسب و کار بسیار حائز اهمیت بوده و بطور کلی مورد توجه قرار بگیرد.
منابع اولیه کار و هزینه اولیه
منابع اولیه کار در این طرح همان سرمایه ساختمان –دستگاهها و دکوراسیون می باشد.
اگر بخواهیم یک تخمینی جهت تعیین میزان هزینه مورد نیاز جهت تامین این موضوع انجام دهیم. برآوردها نشان میدهد که با توجه به نیاز های اموزشی جامعه و تمایلات بسیاری از شرکت ها جهت استخدام افرادی که در رانندگی وارد و گواهینامه دارند استفاده کنند . نیاز مالی اولیه این چنین آموزشگاهایی 4 الی 6 میلیون تومان می باشد. تا بدین وسیله بتوانند شرایط مناسبی را جهت آغاز کار ایجاد کرد.
ماشین های تعلیم دهندها استفاده می کنند از بودجه خود شخصی می باشد که ما به عنوان هزینه اولیه حساب نمی کنیم.
ایده های مختلف و انتخاب ایده برتر
بیشتر مردم به این موضوع پی برده اند که مراجعه به آموزشگاهها با کیفیت آموزشی علاوه بر افزایش سرعت در کارها سبب بهبود در انجام امور مختلف خواهد شد و با توجه به اینکه بیشتر افراد مخصوصاً خانم ها در رانندگی مشکل دارند.
بر همین اساس می توان با احداث اموزشگاه های جهت آموزش رانندگی برای عموم مردم می تواند بر آنها کمک کند.
علاوه بر این ایده می توان شرکت های دیگری در گرایش های کاری مختلف استفاده از آموزشگاه رانندگی احداث کرد از جمله :
1-ایجاد آموزشگاه رانندگی همراه با صدور گواهینامه اولیه
2-ایجاد راهی جهت کاهش هزینه های آموزشگاه
3-دادن تخفیف های ویژه به دانشجویان
تا بدین وسیله بتوانم به این گروه از جامعه خدمتی را هر چند ناچیز داشته باشیم.
کلام آخر
روحیه و تفکر کارآفرینی در آموزشگاهها کاربرد فراوان دارد و می تواند خلاقیت و نوآوری ها و موفقیت های زیادی به دنبال داشته باشد لذا این تفکر کارآفرین فراهم نمودن زمینه های لازم برای اشتغال و مبارزه با بیکاری شروه به کار نموده است.
این آموزشگاه سعی کرده است تلاش اقتصادی را وظیفه اصلی خویش قرار داده و با انگیزه خدمت به جامعه و رسیدن به اهداف دراز مدت و کوتاه مدت به فعالیت خود ادامه دهد از جمله مشکلاتی که در طول سال خود با آن مواجه شده است تنوع سلیقه ها و کمبود نقدینگی و عدم همکاری ارگانهای دولتی بوده است. در شرکتهایی که چنین خدماتی را ارائه می دهند باید مدیریت فوق العاده قوی داشته باشد تا بین اعضاء هماهنگی و با دستگاه های بیرون نظم و مقررات برقرار کند با مدیریت ضعیف ،کارکنان و دیگر اعضاء مجموعه کار را به درستی انجام نداده و موجب نارضایتی مردم و کاهش مراجعه مردم و در نتیجه کاهش درآمد می شود.
اما در کنار مشکلات با انطباق وضعیت خود با تغییرات توانسته است در فعالیتهای خود موفق شود و گام موثری در زمینه ی کار آفرینی و خدمت به جامعه بر دارد.
توجیه پذیری اقتصادی پروژه
اگر بخواهیم این طرح را در یک ماه کاری آموزشگاه با توجه به هزینه های ماهیانه آن مورد ارزیابی قرار دهیم می توان آنرا در دو بحث جمع کرد.
1)هزینه های ثابت
نظیر تجهیزات خرید اولیه دستگاه ها مورد نیاز و هزینه پروانه کسب که مجموع آنها برابر با :
تجهیزات 000/720/3 تومان
پروانه کسب 000/352 تومان
جمع کل 000/072/4 تومان
2) هزینه متغییر (در هر ماه در گردش هستند )
حقوق نیروی کاری 000/850/7 تومان
هزینه اجاره مکان 000/500 تومان
تبلیغات 000/35 تومان
هزینه سوخت نگهداری 000/32 تومان
دسته بندی | کارآفرینی |
بازدید ها | 0 |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 22 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 18 |
پروژه کارآفرینی تأسیس دفتر بیمه در 18 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست
مقدمه بیمه------------------------------------------------------------1
ارکان بیمه------------------------------------------------------------2
صدوربیمه اشیاء -----------------------------------------------------3
بیمه نامه اتومبیل-----------------------------------------------------4
بیمه بدنه-------------------------------------------------------------5
بیمه شخص ثالث------------------------------------------------------6
بیمه سرنشین---------------------------------------------------------7
بیمه آتش سوزی------------------------------------------------------8
بیمه حمل ونقل -------------------------------------------------------9
بیمه مهندسی---------------------------------------------------------10
بیمه کشتی-----------------------------------------------------------11
بیمه کامپیوتر--------------------------------------------------------12
بیمه هواپیما---------------------------------------------------------13
بیمه سفینه های فضایی----------------------------------------------14
صدوربیمه اشخاص--------------------------------------------------15
بیمه حوادث---------------------------------------------------------16
بیمه حوادث انفرادی-------------------------------------------------17
بیمه حوادث گروهی-------------------------------------------------18
بیمه های عمر------------------------------------------------------19
بیمه عمر به شرط احتیاط--------------------------------------------20
بیمه های مستمر----------------------------------------------------21
بیمه کارکنان دولت--------------------------------------------------22
بیمه تکمیل درمان---------------------------------------------------23
بیمه های مسؤلیت--------------------------------------------------24
بیمه مسؤلیت کارفرما در مقابل کارکنان------------------------------25
بیمه مسؤلیت ساختمانی---------------------------------------------26
بیمه مسؤلیت مدنی حرفه ای پزشکان--------------------------------27
بیمه مسؤلیت مدنی حرفه ای پیران پزشکان--------------------------28
بیمه مسؤلیت ناجیان غریق------------------------------------------29
بیمه مسؤلیت مدنی بیمه گذار درمقابل اشخاص ثالث------------------30
1- هدف ازتحقیق: ارائه مطالب آموزنده برای کلیه افراد علاقه مند به رشته بیمه گری.نوعی اشتغال زایی وکسب درآمد وسود.
2- بیان مسأله: هر شغلی در ابتدا کار، کم بودن ارباب رجوع یا مشتری معمولی است.
3- تأسیس دفتر بیمه نوعی کار آفرینی فردیست.
SWOT:S :نقاط قوت چاپ انواع بروشورهایی در مورد هر کدام از بیمه نامه ها وارائه آنها به آشنایان ،دوستان . صدور بیمه نامه ها با تخفیفیفات برای حرفه های پزشکان ،پرستاران و..... . ارائه دادن وسایلی همچون خودکار تبلیغاتی ،سر رسید ،دفتر تلفن های رومیزی و آگهی های تبلیغاتی. ارائه بروشورهایی از انواع بیمه در دفتر برای آگاهی بیشتر ارباب رجوع
W :نقاط ضعف نا امیدی در صادر نکردن یک بیمه نامه ،ارائه نادرست اطلاعات بازاریاب در هنگام بازاریابی.
O: دراین رشته پیشی گرفتن از همکاران دیگر،تأمین نیاز های مالی،و داشتن اطلاعات کافی.
T :ارائه کار بهتر ،خونسرد بودن در کار،حرف را به صورت منطقی گفتن،صداقت در کار،چشم پوشی بکار دیگران.عدم تجربه،عدم مدیریت کارآمد،وجود داشتن رقبا.
5- فعالیتهای تأسیس دفتر بیمه دانا:
1-داشتن امتیاز برای تأسیس دفتر ،پیش نیاز ندارد،1ماه
2- تأیید اداره بیمه،پیش نیاز: داشتن امتیاز،1ماه
3 دادن امتحان برای تأسیس دفتر،پیش نیاز :تأیید اداره بیمه،52 روز
4 جواب آمدن نتیجه امتحان ،پیش نیاز :دادن امتحان،1ماه
5 گذاراندن کلاسهای مربوط به اداره کردن دفتر بیمه،پیش نیاز:قبولی در امتحان،14روز
6 گرفتن مجوز برای باز کردن دفتر بیمه،پیش نیاز:تأیید اداره1ماه
7پیدا کردن مکان برای دفتر،پیش نیاز :گرفتن مجوز،1ماه
8-تهیه وسایل برای دفتر ،پیش نیاز:داشتن دفتر ،7روز
9- تزئینات دفتر،پیش نیاز :تهیه وسایل،7روز
10-تبلیغات،15روز
11-درج آگهی استخدام منشی برای دفتر،پیش نیاز :ارائه خدمت به ارباب رجوع،15 روز
12-ارائه خدمت به ارباب رجوع
8-نتیجه گیری:
داشتن کاری مناسب ونوعی اشتغال زایی،کسب درآمد و سود ، ارائه دادن اطلاعاتی در مورد بیمه وتضمینی اقتصادی بعد از حوادث.
تعریف کلی از بیمه:
عقدی است که به موجب آن یک طرف تعهد می کند در ازای پرداخت وجه یا مبلغی از طرف دیگر در صورت وقوع یا بروز حادثه خسارت وارده بر او را جبران نموده یا وجه معینی را بپردازد ?متعهد را بیمه گر?طرف قرارداد را بیمه گذار و وجهی که بیمه گذار پرداخت می نماید وآنچه که بیمه می شود موضوع بیمه گویند.
ارکان بیمه:
بیمه گر
بیمه گذار
3. موضوع بیمه
صدور انواع بیمه نامه ها در دفتر:
بیمه اشیاء:
1- بیمه اتومبیل:الف- بیمه بدنه ماشین ب-بیمه شخص ثالث
ج- بیمه سرنشین
الف-بیمه بدنه ماشین
چگونگی تعیین حق بیمه در بیمه های اتومبیل
1- خود وسیله نقلیه
نوع وسیله(یعنی سواری)
سال ساخت
مدل اتومبیل
نوع استفاده از اتومبیل(یعنی شخصی است یانه)
سیستم اتومبیل
2-راننده
سن راننده
حرفه یا شغل راننده
نوع استفاده اش (تعداد نفرات استفاده کننده)
جنس (یعنی زن باشد یا مرد)
تجربه رانندگی
هوش طرف را ارزیابی می کنند
مسافت
عبارتند از:
1- جبران هزینه معالجه و صدمات بدنی
2- خرج حاصل از حادثه رانندگی
3- نقص عضو ناشی از حادثه رانندگی
4- فوت ناشی از حادثه رانندگی
جبران خسارت های مالی که در بیمه شخص ثالث لحاظ می گردد عبارتند از:
زیان های مستقیم که در اثر حوادث رانندگی و مشمول بیمه به اموال و اشیاء تحت مالکیت یا تصرف قانونی اشخاص ثالث وارد می شود.
نحوه پرداخت حق بیمه شخص ثالث:
الف- دیات:مالی است که به سبب جنابت بر نفس یا عضو به مصدومان حادثه یا اولیای دم (وراث قانونی متوفی) پرداخت می گردد.
نحوه پرداخت دیات:
دیه مرد مسلمان 100% ، دیه زن مسلمان 50% در صورت فوت .اگر دیه نقص عضو یک زن بیش از ثلث یک دیه باشد آن مقدار به نصف تغییر می یابد.
مقدار دیه:
1- یکصد شتر سالم وبدون عیب ونقص
2- 200 گاو سالم
3- 1000 گوسفند سالم
4- 200 دست لباس از حله های یمین
5- 10000 درهم
1. پرداخت دیه وقف قانون دیات بر اساس شرایط خصوصی وعمومی شخص ثالث بشرح ذیل می باشد:
الف- مقصر حادثه مشخص شده باشد .
ب- مقصر حادثه مسؤل شناخته شود .
ج- متعهد به پرداخت دیه گردد.
د- در اثر حادثه رانندگی اتفاق افتاده باشد.
ه- مدارک و متندات لازم جهت اخذ بیمه تهیه و ارائه گردد.
ب- پرداخت خسارت مالی و جانی:
برای پرداخت دیه وقف شرایط خصوصی وعمومی شخص ثالث و تعهدات بیمه گر در مورد تعداد زیان دیدگان خارج از وسیله نقلیه نامحدود و داخل وسیله نقلیه ویا سرنشینان آن محدود به ظرفیت مجاز خودروی مورد بیمه بر اساس کارت شناسایی خودرو می باشد.
دسته بندی | خدماتی و آموزشی |
بازدید ها | 0 |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 103 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 23 |
پروژه کارآفرینی تأسیس آموزشگاه آشپزی نازخاتون در 23 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه 4
توصیف پروژه 5
توجیه پروژه با منطق 5
امکان سنجی 6
محل تأسیس و شرایط ساختمان 7
بیمه و دریافت مجوز 8
کروکی 9
چارت 10
برآورد نیروی انسانی و حقوق و دستمزد 11
برآورد تجهیزات و برآورد قیمت 12
محاسبات مالی 15
برآورد استهلاک 15
توجیه اقتصادی 16
جدول هزینه ها 17
نحوه جذب سرمایه 17
برنامه های خلاق تبلیغاتی 18
زمان بندی پروژه 20
گزارش بازدید 21
ضمایم 22
مقدمه :
بدون شک قویترین غریزه ای ازابتدای تولد انسان اجرا به جنب وجوش وتلاش وادار ساخت ونظام تلاش خود را درراه سیدن وارضای این غریزه به کارگرفت . احساس گرسنگی وبرطرف کردن آن بود که این امری اجتناب ناپذیراست . درراه اصطلاح وبهترکردن وضعیت غذا وتغذیه ، انسان ها درطول تاریخ ، بایکسری اکتشافات بزرگ توانستند ازریشه ها ، گیاه ها ، میوه های جنگلی وشکار حیوانات استفاده نمایند ویرای بهبود این امر ازوسایل کشاورزی مکانیزه امروزی ، امرازعلمی ، پرورش طیور وصیدهای دریایی ووسایل پیشرفته ، استفاده نماید ازمهمترین افتخارات انسان درپیشبرد امرتغذیه می توان کشف آتش رانام برد که مصادف است با پختن مواد خوراکی ودرحقیقت ازآن زمان درامر تغذیه ، تحولی عظیم وشگرف پدیدار شد واندک اندک هنرآشپزی ، تاریخ خودراآغازکرد .
تا کمترین امکانات ، بهترین نتیجه رابدست آورد . نکته حائز اهمیت این است که علاقمندان به هنرآشپزی درهرسن ودرهرشرایطی باتوجه به خلاقیت وتلاش به بهترین نتایج دست خواهند یافت .
هدف :
انتخاب این کار، علاقمندی به این هنر مکانی برای خود شکوفاشدن خلاقیت ها ازمهمترین مسائل درهر زمینه ای ، داشتن علاقه ونوآوری وخلاقیت است که می تواند مارادررسیدن هرچه بهتر، به هدفمان کمک کنیم . ازمهمترین نکات قابل توجه دراین امراین است که عملی کردن این پروژه کاری غیرممکن ومشکل نیست وشخصاً نیازبه پشتکار دارد. یکی ازاهداف ما ازراه اندازی وتأسیس آموزشگاه آشپزی ، آموزش دادن غذاها مختلف اعم ازسنتی ومدرن می باشد وهمچنین تحویل دادن مربیان وکارآفرینان به جامعه است .
توصیف پروژه :
پروژه مایک آموزشگاه آشپزی است که دریک محل 75 متری واقع دربلواروکیل آباد دایر خواهد شد (مخصوص بانوان ) می باشد ظرفیت آموزشگاه 30 نفرهنرجو می باشد که دردوشیفت 15 نفر صبح ازساعت 30/8 تا 30/11 ودرشیفت بعدازظهر 15 نفر ازساعت 4تا7 وبرای هرگروه سه روزدر هفته می باشد که معمولاً ازهنرجویان علاقمند بالای 15 سال ثبت نام به عمل خواهد آمد وکسانی که می خواهند ازمدرک ومربیگری فنی وحرفه ای استفاده کنند باید حتماً مدرک فوق دیپلم به بالا داشته وکسانی که می خواهند گواهینامه مهارت دریافت نمایند حتماً مدرک دیپلم داشته باشند هرهنرجو برای گرفتن دیپلم درجه یک باید 54 جلسه درطی دوره آموزشی بگذرانند .
توجیه پروژه با منطق
علت انتخاب این پروژه دلایل مختلفی دارد.
1- علاقه وافر گروه به این رشته
2- این پروژه نسبت به پروژه های دیگر قابل اجراتر است.
3- راه اندازی این پروژه نیاز به سرمایه زیادی ندارد.
4- آشپزی هنری است که هر خانم دوست دارد از آن سرشته داشته باشد.
5- با توجه به وسعت شهر مشهد و تعداد آموزشگاههای شیرینی پزی هنوز نیاز وجود دارد.
توجیه پروژه
تأثیری که ما با انجام این پروژه می توانیم در اجتماع داشته باشیم عبارت است از:
1- بالا بردن فرهنگ و هنر شیرینی پزی خانمها در قسمت های سنتی نشین شهر
2- عوض کردن ذائقه مشکل پسند ایرانی (تا حدودی)
3- آموزش فرهنگ درست مصرف کردن از کلیه موادی که در منزل است و تهیه بهترینها
4- کاستن تعصب، استفاده تنها از مواد مصرفی خاص
امکان سنجی
1- اجرای این پروژه نیاز به صرف هزینه زیادی ندارد.
2- برای تأسیس آموزشگاه نیاز به محل وسیعی نیست.
3- وسایلی که برای این کار لازم است براحتی قابل دسترس است و با هزینه اندک بدست می آید.
4- با استفاده از انواعه تزئینات بر روی غذاها می توانیم به جذب هرچه بیشتر افراد کمک کنیم و هرچه لسلیقه بیشتری به کار ببریم از استقبال بیشتری نیز برخوردار خواهیم بود.
محل تأسیس و شرایط ساختمانی
محل تأسیس واقع در بلوار وکیل آباد مشهد می باشد که دارای شرایط استاندارد می باشد.
شرایط ساختمان :
1- تراز 75 متر
2- دیوارها تا سقف کاشی
3- کف سالن از سنگ و کف آشپزخانه ، سرامیک و کمی شیب می باشد.
4- آشپزخانه، اپن و دارای تهویه می باشد.
5- به علت داشتن پنجره در آشپزخانه توری به پنجره نصب شده است.
6- دارای درب مجزای رفت و آمد است.
7- محلی خنک و خشک برای نگهداری مواد غذایی وجود دارد. انواع حبوبات و غلات و غیره
اگر هر نفر از افراد گروه 3000000 ریال تهیه کنند.
سرمایه اولیه ما 15000000 ریال می شود که با توجه به هزینه ها کافی و حتی بیشتر است.
برنامه های خلاق تبلیغاتی
تبلیغات ما با استفاده از آگهی بر روی پوستر و تراکت و آگهی بازرگانی توسط رسانه های جمعی (تلویزیون – جراید) انجام می شود.
تبلیغات در زمینه آموزش شیرینی و کیک های مدرن با تزئینات جدید با ارائه دیپلم بین المللی زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای است.
گزارش بازدید
بازدید ما از آموزشگاه آشپزی نازخاتون واقع در بلوار وکیل آباد بود.
مسئول آموزشگاه و مربی هنرجویان خانم مریم هوشمند است.
در آموزشگاه تقریباً شرایط استاندارد محل رعایت شده بود دیوارها تا سقف کاشی و کف آشپزخانه سرامیک و برای مواد خشک محل و خنکی در نظر گرفته شده بود و نورگیر و از بیرون به داخل دید نداشت و کلیه افراد به هنگام ورود باید بدون کفش وارد سالن می شدند (سالن موکت دارد) در آشپزخانه از گاز رومیزی جاسازی شده بر روی اپن استفاده شده بود تا هنرجویان به راحتی به نحوه تهیه شیرینی و یا غیره دید داشته باشند کلیه وسایل مانند هم زن دستی – الک – صافی – قیف – انواع چاقوها و از جمله اینها روی دیوار برای دسترسی راحت تر نصب شده بود.
میز هنرجویان رو به روی اپن آشپزخانه قرار گرفته بود و به تعداد هنرجویان صندلی موجود بود.
برای مراجعین نیز در طرف دیگر سالن مبل و میز بود و چند آلبوم از کارهایی که تاکنون انجام داده بودند تهیه کرده و روی میز و در کنار مبلمان یخچالی قرار داشت که در آن انواع بیسکویت و شیرینی های خشک برای نمونه گذاشته بودند.